Wild Würzer 76g - Der DFW Wild Würzer eignet sich hervorragend zum Würzen von Reh, Hirsch, Wildschwein oder Hase. Fein abgestimmte Gewürze harmonisieren dabei mit dem typischen Geschmack des Wildes. Wunderbar auch zum Abschmecken von Soßen.Zutaten & Allergene:
Meersalz, Buchenrauchsalz, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Roter Pfeffer, Piment, Wacholderbeeren, Anis, Nelke, Senfkörner, Orangenschale.Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Soja, Gluten und Sesam enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Grill Würzer 76g - Der DFW Würzer für alles was auf den Grill oder in die Pfanne kommt. Verfeinert mit selbst geräucherten Buchen-Rauchsalz für den besonderen Geschmack.Zutaten & Allergene: Meersalz, Buchen-Rauchsalz, Paprikaflocken, Tomatenflocken, Piment, Schwarzer Pfeffer, Grüner Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Thymian, Chiliflocken, Sellerie, Brauner Rohrzucker.Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sesam und Senf enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Bratkartoffel Würzer 76g - Der DFW Bratkartoffel Würzer ist schon seit vielen Jahren in der Feldküche im Einsatz. Damit bekommen die Bratkartoffeln ihr ganz eigenes Aroma.Etwas ganz Besonderes dabei ist das selbst geräucherte Buchen-Rauchsalz ganz frisch aus dem Räucherofen. In Verbindung mit anderen ausgewählten Gewürzen, frisch gemahlen ein fantastisches Geschmackserlebnis. Zutaten & Allergene: Meersalz, Buchen-Rauchsalz, Paprika edelsüß, Knoblauch, Rosmarin, Koriander, Schnittlauch, Zwiebeln, Kurkuma, Fenchelsaat, Brauner Rohrzucker, Schwarzer Pfeffer, Sellerie Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sesam und Senf enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Gulasch Würzer 76g - Warum schwer, wenn es auch einfach geht.
Der DFW Gulasch Würzer umfasst alles was man für ein leckeres Gulasch wie in der Feldküche braucht.Zutaten & Allergene: Paprika edelsüß, Schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Salz, Meersalz, Kümmel, Knoblauch, Piment, Majoran, Zitronenschale.Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Soja, Gluten, Sesam und Senf enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Rührei Würzer 76g - Der DFW Rührei Würzer macht aus Ihren Eigerichten ganz fix ein schmackhaftes Gericht auch wenn keine frischen Kräuter zur Hand sind.
Einfach mit einrühren oder später hinzugeben und fertig sind Ihre Rühreier oder Ihr Omelett. Eine Zugabe von Salz ist nicht mehr notwendig.Zutaten & Allergene: Salz, Meersalz, Petersilie, Schnittlauch, Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Tomaten, Kurkuma, Zwiebeln getrocknet.Kann Spuren von Sellerie, Nüssen, Soja, Gluten, Sesam und Senf enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Geflügel Würzer 76g - Der DFW Geflügel Würzer ist ein richtiges Multitalent wenn es um Geflügel geht. Ob Pute oder Hühnchen, ob Schenkel oder Filet einfach die Geflügelteile mit dem Würzer einreiben und dann ab damit in den Ofen, die Pfanne oder auf den Grill. Alternativ kann man auch den Würzer mit Öl vermischen und damit das Fleisch einpinseln. Zutaten & Allergene:
Meersalz, Buchenrauchsalz, Brauner Rohrzucker, Tomaten getrocknet, Paprika edelsüß, Knoblauch, Chili, Rosmarin, Thymian, Salbei, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Fenchel, Schwarzer Pfeffer, Nelke Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Soja, Gluten, Sesam und Senf enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Buchen Rauchsalz 120g - Etwas ganz Besonderes ist das Buchen Rauchsalz.
Dabei räuchern die Feldküche Meersalz einen sehr langen Zeitraum bei schonenden niedrigen Temperaturen über Buchenrauch, bis das grobe Salz die Farbe und den unnachahmlichen rauchigen Geschmack annimmt und erhalten so diese besondere Spezialität.Das rauchig-salzige Aroma passt zu allem. Außergewöhnlich zu Tomate mit Mozzarella und besonders lecker über Eierspeisen.Zutaten & Allergene: Meersalz Buchenrauch
Füllhöhen sind technisch bedingt.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Nettofüllmenge: 120g Gewürzdose
Soljanka 720ml (Glas), DFW - Eines der bekanntesten Gerichte der DDR ist die Sojanka. Ursprünglich aus der osteuropäischen Küchen stammend erfreute sich die Soljanka schnell wachsender Beliebtheit und bis heute gern gesehen auf der Speisekarte.Soljanka der
Feldküche Wittenberge
ist ein kräftiger Eintopf mit viel Jagdwurst, Kasseler und süßsauren Gurken, der hervorragend schmeckt und lange satt macht.
Serviert mit saurer Sahne und einer Zitronenscheibe ist unsere handgefertigte Soljanka auch optisch ein Augenschmaus für viele Anlässe.Zutaten: Wasser, 17% Jagdwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Senfkörner, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzgurken (Gurken, Brantweinessig, Salz, Gewürzextrakt enthält Senf, Süßungsmittel: Saccharin), Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch) Schweineschmalz, Tomatenmark, Maisstärke, Zucker, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Salz.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 356kj/85kcalFett 5,5g-davon gesättigte Fettsäuren 2,4gKohlenhydrate 5,0g-davon Zucker 3,1gEiweiß 4,5gSalz 1,8g Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Königsberger Klopse 650g (Glas), DFW - Königsberger Klopse ist eines der wohl bekanntesten Gerichte der DDR. Die Besonderheit dieses Gerichtes ist der Geschmack, der durch das Brühen der Fleischklopse entsteht. Die Brühe erhält dadurch einen würzigen Geschmack. Aus dieser wird anschließend auch die Soße hergestellt. Ein weiterer Geschmacksträger der Soße sind natürlich die Kapern, welche unter keinen Umständen fehlen dürfen.Wir empfehlen die Königsberger Klopse zusammen mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree zu verzehren.
Auch bei diesem Produkt verzichtet die
Feldküche Wittenberge
auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Zutaten: Wasser, 33% Königsberger Klopse (Schweinefleisch, Paniermehl [Weizenmehl, Salz, Hefe], Kapern, Zwiebeln, Eier, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate), Weizenmehl, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Milch, Zitronensaftkonzentrat, Butter, Salz, Zucker, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 552kj/132kcalFett 9,9g-davon gesättigte Fettsäuren 4,2g
Kohlenhydrate 5,8g-davon Zucker 1,6gEiweiß 4,7gSalz 1,8gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
Kesselgulasch 650g (Glas), DFW - Abgewandelt aus der original ungarischen Gulaschsuppe mit der Feurigkeit der Peperoni weist das Kesselgulasch der Feldküche Wittenberge
eine angenehm milde Schärfe auf und verzichtet dennoch nicht auf die vielen guten Zutaten, die einen ungarischen Kesselgulasch ausmachen.Gerne serviert mit Brot oder Brötchen ist unser Kesselgulasch gut sättigend und wird auch gerne als Partygericht gereicht.Zutaten: Wasser, 20% Schweinefleisch, Kartoffeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Rosenkohl, Porree, Grüne Bohnen, Grüne Erbsen), Zwiebeln, Tomatenmark, Kartoffelstärke, Schweineschmalz, Zucker, Salz, Gewürze.Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 351kj/84kcalFett 3,6g-davon gesättigte Fettsäuren 1,3gKohlenhydrate 6,2g-davon Zucker 0,9gEiweiß 6,1gSalz 1,8gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
Erbsensuppe aus der Feldküche 720ml (Glas), DFW - Die Erbsensuppe ist das wohl bekannteste Gericht aus der Feldküche. Ganz traditionell wird die Erbsensuppe in der DDR Feldküche im Kessel gekocht.Die Zubereitung der Erbsensuppe ist von Region zu Region ganz unterschiedlich. Bei der Feldküche Wittenberge werden ausschließlich getrocknete Gelbe Erbsen für die Zubereitung der Erbsensuppe verwendet. Abgerundet wird das Ganze durch den rauchigen Geschmack des Schweineschmalzes und des Bauchspecks.
Gerne wird die Erbsensuppe mit einer knackigen Bockwurst oder einer rauchigen Knacker serviert.Die Erbsensuppe der Feldküche Wittenberge
wird ausschließlich ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern produziert. Außerdem ist die Erbsensuppe laktose- und glutenfrei.Zutaten: Wasser, 35% Gelbe Erbsen, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Schweineschmalz, Kasseler (Schweineschmalz, Nitritpökelsalz), Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100mlBrennwert 536kj/128kcalFett 2,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0gKohlenhydrate 16,2g- davon Zucker 0,8gEiweiß 9,1gSalz 1,0gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Linsensuppe mit Bockwurst 720g (Glas), DFW - Die Linsensuppe ist eines der ältesten Eintopfgerichte unserer Zeit. Verfeinert mit ein wenig Zucker und Essig, wird die Linsensuppe zu einem einzigartigen süßsauren Geschmackserlebnis. Ein hoher Eiweißgehalt ist garantiert.Für diejenigen, die nicht auf einen Fleischanteil verzichten möchten, hat die Feldküche Wittenberge der Linsensuppe eine Bockwurst hinzugefügt.Zutaten: Wasser, 20% Linsen, 15% Kartoffeln, 15% Bockwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenrauch), Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 506kj/121kcalFett 4,3g-davon gesättigte Fettsäuren 1,9gKohlenhydrate 12,1g-davon Zucker 0,2gEiweiß 7,3gSalz 1,7gNettofüllmenge: 720g Glaskonserve
Prignitzer Kartoffelsuppe 720ml (Glas), DFW - Die Kartoffelsuppe ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken.
Frische Kartoffeln aus der Prignitzer Region bilden hierbei die Grundlage der Prignitzer Kartoffelsuppe. Abgerundet mit feinen Gewürzen, Schinkenspeck und Suppengemüse gart die Prignitzer Kartoffelsuppe so lange, bis die Kartoffeln die gewünschte Konsistenz haben.Dann füllt die Feldküche Wittenberge die Suppe per Hand in Gläser ab und fügt für den vollen Genuss eine geschnittene Bockwurst (100g) hinzu.Zutaten: 45% Kartoffeln, Wasser, 15% Bockwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenrauch), Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Salz, Gewürze.Auch bei der Prignitzer Kartoffelsuppe verzichtet die Feldküche Wittenberge auf geschmacksverstärkende Zutaten und Gluten.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 458kj/109kcalFett 4,3g-davon gesättigte Fettsäuren 1,8gKohlenhydrate 11,7g-davon Zucker 0,5gEiweiß 5,2gSalz 1,8gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Weißer Bohneneintopf 720ml (Glas), DFW - Der Weiße Bohneneintopf ist die wohl bekannteste Zubereitung der Bohne und wird durch die Zugabe von Kasseler zur deftigen Hausmannskost.
Beim Weißen Bohneneintopf verzichtet die Feldküche Wittenberge auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten & Allergene:
Zutaten: Wasser, Kartoffeln, 15% Weiße Bohnen, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), 5% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Schweineschmalz, Zwiebeln, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 522kj/125kcalFett 3,0g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,9gKohlenhydrate 12,9g- davon Zucker 0,8gEiweiß 8,7gSalz 2,0gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve