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Waldschnaps

WaldAquavit 0.5l (40%Vol) No. 12042

WaldAquavit 0.5l (40%Vol) - Mecklenburger Aquavit - Keine andere Spirituose verkörpert geschmacklich so sehr den Geist des Nordens wie der Aquavit. Langsam und schonend gebrannt aus Kümmel und Dillsamen zeichnet sich unser Waldschnaps Aquavit durch seinen besonders sanften und süß-würzigen Charakter aus. Der Wolf (Canis lupus) ist ein Raubtier und gehört zur Familie der Hunde. Er hat eine charakteristische Gestalt mit einer stämmigen Figur, einer spitzen Schnauze und einem dichten, pelzigen Fell. Wölfe leben in Gruppen, die als Rudel bezeichnet werden, und können in verschiedenen Lebensräumen, von Wäldern und Bergen bis hin zu Tundren und Wüsten, gefunden werden. Sie ernähren sich von einer Vielzahl von Beutetieren, wie z.B. Nagetieren, Hirschen und Elchen, und sind bekannt für ihre Fähigkeit, lange Strecken zu laufen und schnell zu sprinten. In vielen Kulturen haben Wölfe eine wichtige symbolische Bedeutung als Sinnbild für Stärke, Freiheit und Weisheit. In Mecklenburg-Vorpommern gibt es wieder Wölfe, die seit den 2000er Jahren aus Polen eingewandert sind. Die ersten bestätigten Nachweise von Wölfen in Mecklenburg-Vorpommern stammen aus dem Jahr 2006. Seitdem hat sich die Population im Bundesland kontinuierlich erhöht, und es gibt nun mehrere Rudel, die vor allem in den dünn besiedelten Gebieten im Osten und Südosten von Mecklenburg-Vorpommern leben. Die Wölfe in Mecklenburg-Vorpommern sind ein wichtiger Bestandteil des ökologischen Systems und tragen dazu bei, das Gleichgewicht in der Natur aufrechtzuerhalten. Allerdings gibt es auch Konflikte zwischen Wölfen und Menschen, insbesondere in Bezug auf Nutztierrisse, die von Wölfen verursacht werden können.

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

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Waldschnaps

WaldKräuter Likör 38 0.5l (38%Vol) No. 12043

WaldKräuter Likör 38 0.5l (38%Vol) - kräftiger Kräuterlikör - Der würzige Duft von unserem Kräuterlikör animiert die Sinne und findet sein Ende kraftvoll am Gaumen - Ein absoluter Klassiker. Spirituosen aus Kräutern haben eine lange Tradition. Sie zählen mit zu den beliebtesten Spirituosen in Deutschland. Unser Kräuterlikör wurde mit feinsten Kräutern aromatisiert und ist ein echter Klassiker. Lagern Sie die Flasche am besten an einem dunklen und kühlen Ort.

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Waldschnaps

WaldKräuter Likör 30 0.5l (30%Vol) No. 12044

WaldKräuter Likör 30 0.5l (30%Vol) - milder Kräuterlikör - Der würzige Duft von unserem Kräuterlikör animiert die Sinne und findet sein Ende kraftvoll am Gaumen - Ein absoluter Klassiker. Spirituosen aus Kräutern haben eine lange Tradition. Sie zählen mit zu den beliebtesten Spirituosen in Deutschland. Unser Waldschnaps Kräuterlikör wurde mit feinsten Kräutern aromatisiert und ist ein echter Klassiker. Lagern Sie die Flasche am besten an einem dunklen und kühlen Ort.

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Waldschnaps

LIKÖR 0.5l (25%Vol.) - Waldlikör -Schlehenlikör mit Rum

Waldlikör 0.5l (25%Vol) No. 12045

Waldlikör 0.5l (25%Vol) - Edler Schlehenlikör - mit Rum verfeinert - aus ausgewählten und von Hand gesammelten heimischen Schlehen. Die Früchte sind im Frühherbst reif, werden von uns aber erst nach dem ersten Frost geerntet. Vorher enthalten sie zu viele Gerbstoffe und sind quasi ungenießbar. Wenn die Schlehen richtig durchgefroren sind, werden sie zu unserem beliebten Schlehenlikör verarbeitet und mit edlem Rum verfeinert. Die Schlehe, auch Schwarzdorn, Schlehdorn oder Heckendorn genannt, ist die Mutter aller Pflaumen. Sie gedeiht besonders prächtig auf unseren sandig-steinigen Lehmböden. Wir widmen unseren Waldlikör aus Schlehen dem Eichhörnchen (Sciurus). Eichhörnchen sind Waldbewohner, kommen in großer Zahl auf unserem Gutsgelände vor und ernähren sich primär von Samen und Früchten u.a. auch von unseren Schlehen. Als Baumbewohner sind sie sehr gute Kletterer, und die meisten Arten verbringen die meiste Zeit in den Bäumen und kommen nur gelegentlich auf den Boden zur Nahrungssuche.

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KORN 0.5l (40%Vol.) - Waldkorn - Kornbrand

WaldKorn 0.5l (40%Vol) No. 12046

WaldKorn 0.5l (40%Vol) - Kornbrand aus gesundem, kräftigem Weizen und bestem Schwechower Quellwasser. Im Geschmack mild und trotzdem kräftig nach Getreide - Erinnert an einen Sommerspaziergang nahe eines Weizenfeldes - Unseren Kornbrand trinkt man gekühlt pur oder nutzt ihn als Mixzutat in Cocktails oder Longdrinks. Wir widmen diesen edlen Kornbrand dem Europäischen Dachs (Meles meles). Ein Raubtier aus der Familie der Marder. Der Dachs besiedelt meist hügelige, reich strukturierte Landschaften mit Waldungen, Gehölzen oder Hecken. Bevorzugt werden Laubmischwälder mit einer ausgeprägten Strauchschicht.

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KÜMMEL 0.5l (38%Vol.) - Waldkümmel - Feiner Kümmel

WaldKümmel Likör 0.5l (35%Vol) No. 12047

WaldKümmel Likör 0.5l (35%Vol) - Feiner Kümmellikör, mild mit leichter Süße - Der nordische Klassiker eignet sich ähnlich unserem Waldaquavit hervorragend als Digestif nach einem deftigen Essen oder als kleiner Absacker für zwischendurch. Unser Kümmel wird entweder kalt getrunken oder als Grundlage für Teepunsch (ein Grog-ähnliches Heißgetränk) verwendet. Unseren Kümmellikör widmen wir dem Rotfuchs (Vulpes vulpes). Er ist der häufigste Wildhund in Europa und gehört zu den Raubtieren. Auch auf unserem Gutsgelände ist er oft vertreten. Der Rotfuchs ist ein anspruchsloser Allesfresser, bei uns erährt er sich aber oft von Feldmäusen auf unseren weitläufigen Obstplantagen. Zu sehen bekommten wir den Rotfuchs nur in der Dämmerung oder in der Nacht.

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Waldschnaps

GIN 0.5l (45%Vol.) - Waldgin - London Dry Gin

WaldGin 0.5l (45%Vol) No. 12048

WaldGin 0.5l (45%Vol) - London Dry Gin - Ein Spaziergang durch den heimischen Forst - Unser Premium-Gin besticht neben dem typischen Geschmack von edlen und ausgereiften Wacholderbeeren vor allem durch sein ausgewogenes Aromenspiel von besten Botanicals wie z.B. heimischen Kiefernnadeln, Brennnesseln, Brombeer- und Melissenblättern. von Meisterhand hergestellt nach bester Mecklenburger Brenntradition Die Vision war es, einen authentischen Gin von höchster Qualität zu kreieren, der den Geist der Heimat perfekt einfängt und konserviert und gleichzeitig internationales Niveau verkörpert. Dieser Anspruch spiegelt sich neben den sorgfältig ausgewählten Botanicals, die zum größten Teil aus unserem eigenen Wäldern stammen, in der traditionellen Herstellung im Kupferkessel sowie der Leidenschaft und Begeisterung für die Spirituose Gin wider. Das Ergebnis ist unser 1229 Waldschnaps GIN 0.5l, ein echter London Dry, rund und unaufdringlich ausdrucksstark. In diesem Sinne: Cheers! Unseren Gin widmen wir der Waldohreule (Asio otus). Die Waldohreule hat etwa die Größe eines Waldkauzes bzw. einer Schleiereule. Durch die großen Federohren ähnelt die Waldohreule optisch dem deutlich größeren Uhu. Die Hauptbeute der Waldohreule sind Wühlmäuse und Feldmäuse. Hiervon findet Sie einige auf unseren Obstplantagen.

Inhalt: 0.5 Liter (59,90 €* / 1 Liter)

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Waldschnaps

RATION

WaldGin 6x0.5l (45%Vol) No. 12048 - RATION

RATION - WaldGin 6x0.5l (45%Vol) - London Dry Gin - Ein Spaziergang durch den heimischen Forst - Unser Premium-Gin besticht neben dem typischen Geschmack von edlen und ausgereiften Wacholderbeeren vor allem durch sein ausgewogenes Aromenspiel von besten Botanicals wie z.B. heimischen Kiefernnadeln gepaart mit einem Hauch Exotik. von Meisterhand hergestellt nach bester Mecklenburger Brenntradition Die Vision war es, einen authentischen Gin von höchster Qualität zu kreieren, der den Geist der Heimat perfekt einfängt und konserviert und gleichzeitig internationales Niveau verkörpert. Dieser Anspruch spiegelt sich neben den sorgfältig ausgewählten Botanicals, die zum größten Teil aus unserem eigenen Wäldern stammen, in der traditionellen Herstellung im Kupferkessel sowie der Leidenschaft und Begeisterung für die Spirituose Gin wider. Das Ergebnis ist unser 1229 Waldschnaps GIN 0.5l, ein echter London Dry, rund und unaufdringlich ausdrucksstark. In diesem Sinne: Cheers! Unseren Gin widmen wir der Waldohreule (Asio otus). Die Waldohreule hat etwa die Größe eines Waldkauzes bzw. einer Schleiereule. Durch die großen Federohren ähnelt die Waldohreule optisch dem deutlich größeren Uhu. Die Hauptbeute der Waldohreule sind Wühlmäuse und Feldmäuse. Hiervon findet Sie einige auf unseren Obstplantagen.

Inhalt: 3 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

120,00 €* 179,70 €* (33.22% gespart)

17.29 %

Waldschnaps

RATION

WaldKümmel Likör 6x0.5l (35%Vol) No. 12047 - RATION

RATION - WaldKümmel Likör 6x0.5l (35%Vol)- Feiner Kümmellikör - Der nordische Klassiker eignet sich hervorragend als Digestif nach einem deftigen Essen oder als kleiner Absacker für zwischendurch. Unser Kümmel wird entweder kalt getrunken oder als Grundlage für Teepunsch (ein Grog-ähnliches Heißgetränk) verwendet. Unseren Kümmellikör widmen wir dem Rotfuchs (Vulpes vulpes). Er ist der häufigste Wildhund in Europa und gehört zu den Raubtieren. Auch auf unserem Gutsgelände ist er oft vertreten. Der Rotfuchs ist ein anspruchsloser Allesfresser, bei uns erährt er sich aber oft von Feldmäusen auf unseren weitläufigen Obstplantagen. Zu sehen bekommten wir den Rotfuchs nur in der Dämmerung oder in der Nacht.

Inhalt: 3 Liter (33,00 €* / 1 Liter)

99,00 €* 119,70 €* (17.29% gespart)

17.29 %

Waldschnaps

RATION

WaldKorn 6x0.5l (40%Vol) No. 12046 - RATION

RATION - WaldKorn 6x0.5l (40%Vol) - Kornbrand - aus gesundem, kräftigem Weizen und bestem Schwechower Quellwasser. Im Geschmach mild und trotzdem kräftig nach Getreide - Erinnert an einen Sommerspaziergang nahe eines Weizenfeldes - Unseren Kornbrand trinkt man gekühlt pur oder nutzt ihn als Mixzutat in Cocktails oder Longdrinks. Wir widmen diesen edlen Kornbrand dem Europäischen Dachs (Meles meles). Ein Raubtier aus der Familie der Marder. Der Dachs besiedelt meist hügelige, reich strukturierte Landschaften mit Waldungen, Gehölzen oder Hecken. Bevorzugt werden Laubmischwälder mit einer ausgeprägten Strauchschicht.

Inhalt: 3 Liter (33,00 €* / 1 Liter)

99,00 €* 119,70 €* (17.29% gespart)

WALDSCHNAPS

Das Waldschnaps‑Sortiment von 1229 vereint vielfältige Spirituosen, die durch ihre handwerkliche Herstellung und charaktervolle Aromen eine tiefe Verbindung zur Natur und zu traditionellen Destillationskünsten schaffen. Im Zentrum stehen klare Destillate wie der London Dry WaldGin mit seinem ausgewogenen Aromenspiel aus Wacholder und ausgewählten Botanicals, das an einen Spaziergang durch den heimischen Wald erinnert und die Vielschichtigkeit der Wälder widerspiegelt.

Kornbrand und Aquavit setzen weitere Akzente im Sortiment. Der WaldKorn präsentiert sich mild und doch kräftig nach Weizen und Getreide, geprägt von bester Rohware und klarem Quellwasser. Der WaldAquavit besticht durch seinen süß‑würzigen Charakter aus Kümmel und Dill und verbindet nordische Tradition mit einer rund abgestimmten Spirituose.

Ergänzt wird das Angebot durch aromatisch komplexe Liköre, die mit feinsten Kräutern und Gewürzen gearbeitet sind. Der Kräuterlikör entfaltet einen würzigen Duft und kräftigen Geschmack, während der WaldKümmel‑Likör mit milder Süße und klassischem Aromaprofil für besondere Genussmomente sorgt.

Jedes Produkt der Waldschnaps‑Linie ist Ausdruck handwerklicher Brennkunst und spiegelt durch ausgewählte Zutaten, traditionelle Herstellungsverfahren und charaktervolle Geschmackskomponenten den Geist von Wald und Natur wider.

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