WaldAquavit 0.5l (40%Vol) - Mecklenburger Aquavit - Keine andere Spirituose verkörpert geschmacklich so sehr den Geist des Nordens wie der Aquavit. Langsam und schonend gebrannt aus Kümmel und Dillsamen zeichnet sich unser Waldschnaps Aquavit durch seinen besonders sanften und süß-würzigen Charakter aus. Der Wolf (Canis lupus) ist ein Raubtier und gehört zur Familie der Hunde. Er hat eine charakteristische Gestalt mit einer stämmigen Figur, einer spitzen Schnauze und einem dichten, pelzigen Fell. Wölfe leben in Gruppen, die als Rudel bezeichnet werden, und können in verschiedenen Lebensräumen, von Wäldern und Bergen bis hin zu Tundren und Wüsten, gefunden werden. Sie ernähren sich von einer Vielzahl von Beutetieren, wie z.B. Nagetieren, Hirschen und Elchen, und sind bekannt für ihre Fähigkeit, lange Strecken zu laufen und schnell zu sprinten. In vielen Kulturen haben Wölfe eine wichtige symbolische Bedeutung als Sinnbild für Stärke, Freiheit und Weisheit. In Mecklenburg-Vorpommern gibt es wieder Wölfe, die seit den 2000er Jahren aus Polen eingewandert sind. Die ersten bestätigten Nachweise von Wölfen in Mecklenburg-Vorpommern stammen aus dem Jahr 2006. Seitdem hat sich die Population im Bundesland kontinuierlich erhöht, und es gibt nun mehrere Rudel, die vor allem in den dünn besiedelten Gebieten im Osten und Südosten von Mecklenburg-Vorpommern leben. Die Wölfe in Mecklenburg-Vorpommern sind ein wichtiger Bestandteil des ökologischen Systems und tragen dazu bei, das Gleichgewicht in der Natur aufrechtzuerhalten. Allerdings gibt es auch Konflikte zwischen Wölfen und Menschen, insbesondere in Bezug auf Nutztierrisse, die von Wölfen verursacht werden können.

WaldKräuter Likör 38 0.5l (38% Vol) – Kräftiger Kräuterlikör mit aromatischer Vielfalt ausgewählter Kräuter und Gewürze. Würzig, vollmundig und angenehm rund im Geschmack. Ein charakterstarker Likör für Genießer klassischer Kräuterspirituosen – pur, leicht gekühlt oder als kräftiger Digestif ein besonderer Genuss. Mit dem WaldKräuter Likör 38 der Schwechower Obstbrennerei präsentiert sich ein aromatisch intensiver Kräuterlikör mit norddeutschem Charakter. Hergestellt in Mecklenburg-Vorpommern, vereint diese Spirituose ausgewählte Kräuter und Gewürze zu einer kraftvollen, harmonisch abgestimmten Komposition. Bereits in der Nase entfalten sich würzige Kräuteraromen mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Likör kräftig, aromatisch und zugleich angenehm rund. Mit einem Alkoholgehalt von 38 % Vol. besitzt er eine markante Struktur, bleibt jedoch ausgewogen und harmonisch im Geschmack. Kräftiges Kräuteraroma Vielschichtige Gewürznoten Harmonisch abgestimmte Süße Langer, würziger Abgang Handwerkliche Herstellung Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Brennkunst unter Verwendung ausgewählter Kräuter und Gewürze. Durch eine sorgfältige Abstimmung der Zutaten sowie eine schonende Verarbeitung entsteht ein charaktervoller Kräuterlikör mit ausgewogener Balance zwischen Würze, Süße und Intensität. Servierempfehlung Sein volles Aroma entfaltet der WaldKräuter Likör bei einer Serviertemperatur von etwa 10–14 °C. Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt Als kräftiger Digestif nach dem Essen In rustikalen Cocktail- oder Longdrink-Variationen Für Liebhaber klassischer Kräuterspirituosen Produktdetails im Überblick Inhalt: 0,5 Liter Alkoholgehalt: 38 % Vol. Kategorie: Kräuterlikör Geschmack: würzig, aromatische Kräuter und Gewürze Farbe: Dunkelbraun Herkunft: Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Ob als kräftiger Digestif, aromatische Spezialität für gesellige Abende oder als Geschenk für Liebhaber traditioneller Kräuterspirituosen – der WaldKräuter Likör 38 überzeugt durch seine würzige Aromatik und seine handwerkliche Herkunft aus Norddeutschland.

WaldKräuter Likör 30 0.5l (30%Vol) - milder Kräuterlikör - Der würzige Duft von unserem Kräuterlikör animiert die Sinne und findet sein Ende kraftvoll am Gaumen - Ein absoluter Klassiker. Spirituosen aus Kräutern haben eine lange Tradition. Sie zählen mit zu den beliebtesten Spirituosen in Deutschland. Unser Waldschnaps Kräuterlikör wurde mit feinsten Kräutern aromatisiert und ist ein echter Klassiker. Lagern Sie die Flasche am besten an einem dunklen und kühlen Ort.

Waldlikör 0.5l (25%Vol) - Edler Schlehenlikör - mit Rum verfeinert - aus ausgewählten und von Hand gesammelten heimischen Schlehen. Die Früchte sind im Frühherbst reif, werden von uns aber erst nach dem ersten Frost geerntet. Vorher enthalten sie zu viele Gerbstoffe und sind quasi ungenießbar. Wenn die Schlehen richtig durchgefroren sind, werden sie zu unserem beliebten Schlehenlikör verarbeitet und mit edlem Rum verfeinert. Die Schlehe, auch Schwarzdorn, Schlehdorn oder Heckendorn genannt, ist die Mutter aller Pflaumen. Sie gedeiht besonders prächtig auf unseren sandig-steinigen Lehmböden. Wir widmen unseren Waldlikör aus Schlehen dem Eichhörnchen (Sciurus). Eichhörnchen sind Waldbewohner, kommen in großer Zahl auf unserem Gutsgelände vor und ernähren sich primär von Samen und Früchten u.a. auch von unseren Schlehen. Als Baumbewohner sind sie sehr gute Kletterer, und die meisten Arten verbringen die meiste Zeit in den Bäumen und kommen nur gelegentlich auf den Boden zur Nahrungssuche.

WaldKorn 0,5 l (40 % Vol) – Waldschnaps – Ein klassischer Kornbrand aus kräftigem Weizen und bestem Schwechower Quellwasser. Mild im Geschmack und dennoch kräftig im Getreidearoma – dieser Waldschnaps erinnert an einen Spaziergang durch sonnige Kornfelder. Der WaldKorn wird aus gesundem, kräftigem Weizen und frischem Quellwasser der Schwechower Obstbrennerei destilliert. Sein Geschmack ist mild, zugleich markant und bietet ein klares, vollmundiges Kornprofil – ideal pur gekühlt oder als kreative Zutat in Cocktails und Longdrinks. Dieser Kornbrand aus der *Waldschnaps*‑Serie ist ein Ausdruck regionaler Brennkunst und eignet sich sowohl für traditionelle Genießer als auch für moderne Mixideen. Charakter & Geschmack Milder Kornbrand mit kräftigem Getreidearoma Frische, klare Struktur Vollmundiger Abgang Anklänge von Sommer und Weizenfeldern Servierempfehlung Pur, leicht gekühlt servieren Im Korn‑ oder Edelbrand‑Glas Als Digestif nach dem Essen Auch als Zutat in Cocktails & Longdrinks Produktdetails Inhalt: 0,5 Liter Alkoholgehalt: 40 % Vol. Art: Kornbrand Geschmack: Getreide, Weizen Farbe: Klar Herkunft: Mecklenburg‑Vorpommern, Deutschland Ein milder Klassiker aus der *Waldschnaps*‑Serie der Schwechower Obstbrennerei – ob pur genossen oder kreativ kombiniert, dieser Kornbrand begeistert durch seinen authentischen Charakter und fruchtige Vielseitigkeit.

WaldKümmel Likör 0.5l (35%Vol) - Feiner Kümmellikör, mild mit leichter Süße - Der nordische Klassiker eignet sich ähnlich unserem Waldaquavit hervorragend als Digestif nach einem deftigen Essen oder als kleiner Absacker für zwischendurch. Unser Kümmel wird entweder kalt getrunken oder als Grundlage für Teepunsch (ein Grog-ähnliches Heißgetränk) verwendet. Unseren Kümmellikör widmen wir dem Rotfuchs (Vulpes vulpes). Er ist der häufigste Wildhund in Europa und gehört zu den Raubtieren. Auch auf unserem Gutsgelände ist er oft vertreten. Der Rotfuchs ist ein anspruchsloser Allesfresser, bei uns erährt er sich aber oft von Feldmäusen auf unseren weitläufigen Obstplantagen. Zu sehen bekommten wir den Rotfuchs nur in der Dämmerung oder in der Nacht.

WaldGin 0.5l (45%Vol) - London Dry Gin - Ein Spaziergang durch den heimischen Forst - Unser Premium-Gin besticht neben dem typischen Geschmack von edlen und ausgereiften Wacholderbeeren vor allem durch sein ausgewogenes Aromenspiel von besten Botanicals wie z.B. heimischen Kiefernnadeln, Brennnesseln, Brombeer- und Melissenblättern. von Meisterhand hergestellt nach bester Mecklenburger Brenntradition Die Vision war es, einen authentischen Gin von höchster Qualität zu kreieren, der den Geist der Heimat perfekt einfängt und konserviert und gleichzeitig internationales Niveau verkörpert. Dieser Anspruch spiegelt sich neben den sorgfältig ausgewählten Botanicals, die zum größten Teil aus unserem eigenen Wäldern stammen, in der traditionellen Herstellung im Kupferkessel sowie der Leidenschaft und Begeisterung für die Spirituose Gin wider. Das Ergebnis ist unser 1229 Waldschnaps GIN 0.5l, ein echter London Dry, rund und unaufdringlich ausdrucksstark. In diesem Sinne: Cheers! Unseren Gin widmen wir der Waldohreule (Asio otus). Die Waldohreule hat etwa die Größe eines Waldkauzes bzw. einer Schleiereule. Durch die großen Federohren ähnelt die Waldohreule optisch dem deutlich größeren Uhu. Die Hauptbeute der Waldohreule sind Wühlmäuse und Feldmäuse. Hiervon findet Sie einige auf unseren Obstplantagen.

RATION - WaldGin 6x0.5l (45%Vol) - London Dry Gin - Ein Spaziergang durch den heimischen Forst - Unser Premium-Gin besticht neben dem typischen Geschmack von edlen und ausgereiften Wacholderbeeren vor allem durch sein ausgewogenes Aromenspiel von besten Botanicals wie z.B. heimischen Kiefernnadeln gepaart mit einem Hauch Exotik. von Meisterhand hergestellt nach bester Mecklenburger Brenntradition Die Vision war es, einen authentischen Gin von höchster Qualität zu kreieren, der den Geist der Heimat perfekt einfängt und konserviert und gleichzeitig internationales Niveau verkörpert. Dieser Anspruch spiegelt sich neben den sorgfältig ausgewählten Botanicals, die zum größten Teil aus unserem eigenen Wäldern stammen, in der traditionellen Herstellung im Kupferkessel sowie der Leidenschaft und Begeisterung für die Spirituose Gin wider. Das Ergebnis ist unser 1229 Waldschnaps GIN 0.5l, ein echter London Dry, rund und unaufdringlich ausdrucksstark. In diesem Sinne: Cheers! Unseren Gin widmen wir der Waldohreule (Asio otus). Die Waldohreule hat etwa die Größe eines Waldkauzes bzw. einer Schleiereule. Durch die großen Federohren ähnelt die Waldohreule optisch dem deutlich größeren Uhu. Die Hauptbeute der Waldohreule sind Wühlmäuse und Feldmäuse. Hiervon findet Sie einige auf unseren Obstplantagen.

RATION - WaldKümmel Likör 6x0.5l (35%Vol)- Feiner Kümmellikör - Der nordische Klassiker eignet sich hervorragend als Digestif nach einem deftigen Essen oder als kleiner Absacker für zwischendurch. Unser Kümmel wird entweder kalt getrunken oder als Grundlage für Teepunsch (ein Grog-ähnliches Heißgetränk) verwendet. Unseren Kümmellikör widmen wir dem Rotfuchs (Vulpes vulpes). Er ist der häufigste Wildhund in Europa und gehört zu den Raubtieren. Auch auf unserem Gutsgelände ist er oft vertreten. Der Rotfuchs ist ein anspruchsloser Allesfresser, bei uns erährt er sich aber oft von Feldmäusen auf unseren weitläufigen Obstplantagen. Zu sehen bekommten wir den Rotfuchs nur in der Dämmerung oder in der Nacht.

RATION - WaldKorn 6x0.5l (40%Vol) - Kornbrand - aus gesundem, kräftigem Weizen und bestem Schwechower Quellwasser. Im Geschmach mild und trotzdem kräftig nach Getreide - Erinnert an einen Sommerspaziergang nahe eines Weizenfeldes - Unseren Kornbrand trinkt man gekühlt pur oder nutzt ihn als Mixzutat in Cocktails oder Longdrinks. Wir widmen diesen edlen Kornbrand dem Europäischen Dachs (Meles meles). Ein Raubtier aus der Familie der Marder. Der Dachs besiedelt meist hügelige, reich strukturierte Landschaften mit Waldungen, Gehölzen oder Hecken. Bevorzugt werden Laubmischwälder mit einer ausgeprägten Strauchschicht.