Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,58 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,58 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,58 €* / 1 Kilogramm)
Gut Pritzier
Die Brotbackmischungen von Gut Pritzier stehen für einfaches, selbstgemachtes Brot mit regionalen Zutaten aus ökologischem Anbau. Der landwirtschaftliche Betrieb im Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe‑Mecklenburg‑Vorpommern baut Dinkel, Roggen, Weizen und Emmer an, mahlt das Getreide schonend in einer historischen Windmühle auf Naturstein und verarbeitet es zu hochwertigen Backmischungen.
Natürliche Zutaten und traditionelle Verarbeitung
Gut Pritzier legt großen Wert auf naturbelassene Rohstoffe und handwerkliche Qualität. Die Backmischungen enthalten ausschließlich sorgfältig ausgewähltes Mehl, getrockneten Sauerteig, Salz und, falls notwendig, Trockenhefe, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Inhaltsstoffe. Das schonend vermahlene Mehl verleiht dem Brot einen natürlichen Geschmack und optimale Backeigenschaften.
Vielfältige Brotsorten
Das Sortiment bietet verschiedene Mischungen für klassische Roggen‑Dinkel-Brote, kräftige Emmer- und Vollkornbrote sowie spezielle Brote wie Zwirbelbaguette oder Sonntags-Brötchen. Jede Mischung ist so zusammengestellt, dass sie mit wenigen Zutaten wie Wasser und Hefe zu einem gelungenen Brot oder Gebäck im eigenen Ofen führt.
Praktisch und hochwertig
Die Brotbackmischungen von Gut Pritzier ermöglichen frisches Brot mit kräftigem Geschmack und handwerklicher Qualität zu Hause. Sie verbinden die Qualität ökologisch angebauter Getreide mit der traditionellen Backkultur Norddeutschlands und eignen sich sowohl für Einsteiger als auch für geübte Hobbybäcker.