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Produktinformationen "Prignitzer Knieperkohl mit Kasseler 460g (Glas)"
Prignitzer Knieperkohl mit Kasseler 460g (Glas), DFW - Der Knieperkohl oder auch Sur´n Hansen ist das "Nationalgericht" der Prignitz. Saison hat er hauptsächlich im Winter und besteht aus mehreren Kohlsorten, wie Weißkohl, Blaukohl und Grünkohl zusammen mit Weinreben, die sauer eingelegt werden. Nach mehrwöchiger Gärung ist der Knieper dann fertig und sehr gesund auf Grund seines hohen Vitamingehaltes.
Die Feldküche Wittenberge verfeinert den Prignitzer Knieperkohl nach ihrem eigenen Rezept mit Kasseler und Schweinebauch und kochen ihn so lange, bis er seinen einmaligen Geschmack aus Säure und Würze entwickelt. Somit ist er fix und fertig zum Verzehr und muss nur noch aufgewärmt werden.
Serviert mit Knacker, Kohl- oder Lungenwurst und Kartoffeln ist der Prignitzer Knieperkohl ein völlig neues Geschmackserlebnis.
Zutaten: Weißkohl, Grünkohl, Wasser, 6% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Blaukohl, Zwiebeln, Schweineschmalz, Senf, Salz, Zucker, Weinblätter, Gewürze.
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 332kj/79kcal
Protein 5,0g
Kohlenhydrate 1,7g
-davon Zucker 1,4g
Fett 8,7g
-davon gesättigte Fettsäuren 3,9g
Salz 2g
Nettofüllmenge: 460g Glaskonserve
| Art: | Gericht |
|---|---|
| Inhalt: | 460 |
| Lagerung: | nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren |
| Land: | Deutschland |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Die Feldküche Wittenberge, Sabine Opitz, Lenzener Chaussee 20b, 19322 Wittenberge, Deutschland |
| Packungsgröße: | 1 |
| Verpackung: | Glaskonserve |
| Geschmack / Sorte: | Kasseler |
Linsensuppe mit Bockwurst 720g (Glas), DFW - Die Linsensuppe ist eines der ältesten Eintopfgerichte unserer Zeit. Verfeinert mit ein wenig Zucker und Essig, wird die Linsensuppe zu einem einzigartigen süßsauren Geschmackserlebnis. Ein hoher Eiweißgehalt ist garantiert.Für diejenigen, die nicht auf einen Fleischanteil verzichten möchten, hat die Feldküche Wittenberge der Linsensuppe eine Bockwurst hinzugefügt.Zutaten: Wasser, 20% Linsen, 15% Kartoffeln, 15% Bockwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenrauch), Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 506kj/121kcalFett 4,3g-davon gesättigte Fettsäuren 1,9gKohlenhydrate 12,1g-davon Zucker 0,2gEiweiß 7,3gSalz 1,7gNettofüllmenge: 720g Glaskonserve
Inhalt: 0.72 Kilogramm (4,15 € / 1 Kilogramm)
Tomatensauce mit Wursteinlage 370ml (Glas), DFW - Tomatensoße mit Wursteinlage nach altem DDR-Rezept - wie es sie früher in der Schulkantine gab. Einfach im Topf erhitzen und gekochte Nudeln nach Wahl dazugeben. Geöffnet bei max 7°C aufbewahren, innerhalb von 3 Tagen verzehren!Zutaten: Wasser, 25% Jagdwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Senfkörner, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 10% Tomatenmark 2-fach konzentriert, Zucker. Weizenmehl, Schweineschmalz, Zwiebeln, Salz, Gewürze, Pflanzenöl.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte 100gBrennwert 546kj/130kcalFett 9,1g-davon gesättigte Fettsäuren 4,3gKohlenhydrate 6,9g-davon Zucker 6,3gEiweiß 4,7gSalz 1,8gNettofüllmenge: 370ml Glaskonserve
Inhalt: 0.37 Liter (5,38 € / 1 Liter)
Weißer Bohneneintopf 720ml (Glas), DFW - Der Weiße Bohneneintopf ist die wohl bekannteste Zubereitung der Bohne und wird durch die Zugabe von Kasseler zur deftigen Hausmannskost. Beim Weißen Bohneneintopf verzichtet die Feldküche Wittenberge auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten & Allergene: Zutaten: Wasser, Kartoffeln, 15% Weiße Bohnen, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), 5% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Schweineschmalz, Zwiebeln, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 522kj/125kcalFett 3,0g -davon gesättigte Fettsäuren 0,9gKohlenhydrate 12,9g- davon Zucker 0,8gEiweiß 8,7gSalz 2,0gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Inhalt: 0.72 Liter (4,15 € / 1 Liter)
Rindergulasch 500g (Glas), DFW - Rindergulasch ist ein klassisches Gericht, das mit seiner herzhaften und aromatischen Note überzeugt. Zartes Rindfleisch wird hierbei in einer reichhaltigen Sauce geschmort, die durch ihre tiefe Geschmacksfülle besticht.Den Inhalt vorsichtig im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen.Zutaten: 40% Rindfleisch, Wasser, Saucenbinder (Stärke, Maltodextrin, Milchzuckererzeugnis, Reismehl, färbendes Lebensmittel: Karamellzuckersirup), Zwiebeln, Tomatenmark, Salz, Rapsöl, Gewürze, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Zucker, Rotwein.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 411kj/98kcalFett 4,6g -davon gesättigte Fettsäuren 1,5gKohlenhydrate 4,5g-davon Zucker 0,5gEiweiß 10gSalz 1,8gNettofüllmenge: 500g Glaskonserve
Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,98 € / 1 Kilogramm)
Linsensuppe 720ml (Glas), DFW - Handgefertigte und hausgemachte vegane Linsensuppe. Die Linsensuppe beinhaltet sehr viel Protein bei wenig Fett und guten Kohlenhydraten durch Kartoffeln. Damit eignet sie sich hervorragend zum Abnehmen und für den Muskelaufbau. Heißhungerattacken werden vorgebeugt, weil Hülsenfrüchte den Insulinspiegel nur langsam ansteigen lassen. Also die ideale Mahlzeit wenn es schnell gehen muss.Einfach aufwärmen im Topf oder Mikrowelle und fertig ist die Eiweißbombe mit wenig Kalorien.Zutaten: Wasser, 20% Linsen, 15% Kartoffeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 491kj/117kcalFett 0,5g-davon gesättigte Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 18,2g-davon Zucker 0,3gEiweiß 7,6gSalz 1,7gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Inhalt: 0.72 Liter (2,76 € / 1 Liter)
Schinkengulasch 500g (Glas), DFWEinfach warm machen und genießen!Zubereitung: Unter ständigem Rühren langsam erhitzen.Zutaten: 45% Schweinefleisch, Wasser, Saucenbinder (Stärke, Maltodextrin, Milchzuckererzeugnis, Reismehl, färbendes Lebensmittel: Karamellzuckersirup), Salz, Gewürze, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Speisesalz).Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert: 383kj/91kcalFett: 2,9g-davon gesättigte Fettsäuren: 1,1gKohlenhydrate: 1,9g-davon Zucker: 0,7gEiweiß: 14,3gSalz: 1,8gNettofüllmenge: 500g Glaskonserve
Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,98 € / 1 Kilogramm)
Schichtkohl 720g (Glas), DFW - Der Schichtkohl gehört zu den bekanntesten Schmorgerichten. Durch das gemeinsame Schmoren des Hackfleischs und des Kohls entsteht sein einzigartiger, würziger und unverkennbarer Geschmack.Bei der Produktion des Schichtkohls geben die Profis der Feldküche Wittenberge schon Kartoffeln zu, sodass dieses Gericht nur erwärmt werden muss und sofort verzehrt werden kann.Auch hier wird auf geschmacksverstärkende Zutaten sowie auf Gluten und Laktose verzichtet.Zutaten: 37% Weißkohl, 16% Kartoffeln, 12% Schweinefleisch, Wasser, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Zwiebeln, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 277kj/66kcal Fett 3,5g-davon gesättigte Fettsäuren 1,8gKohlenhydrate 4,5g-davon Zucker 1,8gEiweiß 3,8gSalz 1,7gNettofüllmenge: 720g Glaskonserve
Inhalt: 0.72 Kilogramm (5,54 € / 1 Kilogramm)
Prignitzer Knieperkohl mit Kasseler 460g (Glas), DFW - Der Knieperkohl oder auch Sur´n Hansen ist das "Nationalgericht" der Prignitz. Saison hat er hauptsächlich im Winter und besteht aus mehreren Kohlsorten, wie Weißkohl, Blaukohl und Grünkohl zusammen mit Weinreben, die sauer eingelegt werden. Nach mehrwöchiger Gärung ist der Knieper dann fertig und sehr gesund auf Grund seines hohen Vitamingehaltes.Die Feldküche Wittenberge verfeinert den Prignitzer Knieperkohl nach ihrem eigenen Rezept mit Kasseler und Schweinebauch und kochen ihn so lange, bis er seinen einmaligen Geschmack aus Säure und Würze entwickelt. Somit ist er fix und fertig zum Verzehr und muss nur noch aufgewärmt werden.Serviert mit Knacker, Kohl- oder Lungenwurst und Kartoffeln ist der Prignitzer Knieperkohl ein völlig neues Geschmackserlebnis.Zutaten: Weißkohl, Grünkohl, Wasser, 6% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Blaukohl, Zwiebeln, Schweineschmalz, Senf, Salz, Zucker, Weinblätter, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 332kj/79kcalProtein 5,0g Kohlenhydrate 1,7g-davon Zucker 1,4gFett 8,7g-davon gesättigte Fettsäuren 3,9gSalz 2gNettofüllmenge: 460g Glaskonserve
Inhalt: 0.46 Kilogramm (8,67 € / 1 Kilogramm)
Mittelscharfer Senf verfeinert mit Sanddorn-Fruchtaufstrich und Bärlauch. Passt ideal zu Fleisch, Käse, Meeresfrüchten sowie zu Saucen und Dressings. Geschmacksrichtung: würzig, mittelscharf Füllmenge: 130 ml 100 g enthalten durchschnittlich: Energie: 364 kJ / 87 kcal Fett: 5,3 g Kohlenhydrate: 3,9 g Eiweiß: 5,8 g Salz: 1,7 g Zutaten: Senf, Sanddorn-Fruchtaufstrich (Sanddornpüree, Zucker, Citronensäure, Pektin), Bärlauch Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen. Glutenfrei. Nach dem Öffnen kühl lagern. Mindesthaltbarkeit siehe Etikett.
Inhalt: 0.13 Liter (34,54 € / 1 Liter)
Mittelscharfer Senf mit Kräutern und Gewürzen. Ideal für Fleisch-, Grill- und Kartoffelgerichte sowie Saucen. Geschmacksrichtung: pikant, mittelscharf Füllmenge: 130 ml 100 g enthalten durchschnittlich: Energie: 517 kJ / 124 kcal Fett: 7,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 8,2 g davon Zucker: 8,2 g Eiweiß: 4,0 g Salz: 1,9 g Zutaten: Senf, Branntweinessig, Kalahari-Salz, Zucker, Kräuter, Gewürze Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen. Glutenfrei.
Inhalt: 0.13 Liter (34,54 € / 1 Liter)
Mittelscharfer Senf mit Sanddorn-Fruchtaufstrich und Chili. Fruchtig-scharfe Kombination für Grillgerichte, Käse und Saucen. Geschmacksrichtung: fruchtig, mittelscharf Füllmenge: 130 ml 100 g enthalten durchschnittlich: Energie: 357 kJ / 86 kcal Fett: 0,6 g Kohlenhydrate: 15,2 g Eiweiß: 4,5 g Salz: 1,0 g Zutaten: Senf (80 %), Sanddorn-Fruchtaufstrich, Chili Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen. Glutenfrei.
Inhalt: 0.13 Liter (34,54 € / 1 Liter)
Mittelscharfer Senf mit feiner Steinpilz-Note. Ideal zu Wild, Fleisch, Quiche und Raclette. Geschmacksrichtung: würzig, mittelscharf mit Steinpilz-Note Füllmenge: 130 ml 100 g enthalten durchschnittlich: Energie: 341 kJ / 82 kcal Fett: 4,0 g Kohlenhydrate: 3,0 g Eiweiß: 3,6 g Salz: 1,1 g Zutaten: Senf, Steinpilze, Branntweinessig, Kalahari-Salz, Zucker Nach dem Öffnen kühl lagern.
Inhalt: 0.13 Liter (34,54 € / 1 Liter)
AROMATISCHE SALZLAKRITZ TALER STARK UND INTENSIV IM GESCHMACKZutaten: Zucker, Glukosesirup, Geschmacksverstärker E 508, Säuerungsmittel E 332, Kochsalz, Süßholz, Gelatine, Aromen, Farbstoff Pflanzenkohle Bitte kühl und trocken lagern.100 g enthalten durchschn.: Energie 1612 kJ / 379 kcalFett < 0,1 g dav. ges. Fettsäuren < 0,1 g Kohlenhydrate 93,2 g davon Zucker 69,5 g Eiweiß 1,4 g Salz 0,4 g
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,50 € / 1 Kilogramm)
Leckere Gewürzzubereitung für Dips oder Saucen und perfekt zu Rohkost, Gegrilltem oder Fondue.Zubereitung: 2 TL der Gewürzzubereitung mit 250 g Quark, Joghurt oder Sour Cream verrühren. Bei Bedarf mit etwas Milch verdünnen. Fertig zum Dippen!Zutaten: Chilis, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie
Inhalt: 0.065 Kilogramm (60,77 € / 1 Kilogramm)
Leckere Gewürzzubereitung für Dips oder Saucen und perfekt zu Rohkost, Gegrilltem oder Fondue.Zubereitung: 2 Teelöffel der Gewürzzubereitung mit 250 g Quark, Joghurt oder Sour Cream verrühren. Bei Bedarf mit etwas Milch verdünnen. Fertig zum Dippen!Zutaten: Zwiebeln, Karotten, Paprika, Schnittlauch, Liebstöckelblätter, Petersilie, Sanddornbeeren, Ingwerstücke
Inhalt: 0.075 Kilogramm (52,67 € / 1 Kilogramm)
Leckere Gewürzzubereitung für Dips oder Saucen und perfekt zu Rohkost, Gegrilltem oder Fondue.Zubereitung: 2 Teelöffel der Gewürzzubereitung mit 250 g Quark, Joghurt oder Sour Cream verrühren. Bei Bedarf mit etwas Milch verdünnen. Fertig zum Dippen!Zutaten: Tomaten, Basilikum, Oregano, Meersalz, Paprika, Pfeffer, Knoblauch
Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,00 € / 1 Kilogramm)
Salat Dressing Tomaten Salat 60g - Harmonische Kräutermischung für köstliche Salate.Zubereitung: 2 EL Kräutermischung mit 3 EL Öl und 2 EL Aceto Balsamico verrühren, nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.TIPP: Mit Mozzarella, Basilikum oder Pinienkernen verfeinern!Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln, Paprika rot, Dillspitzen, Pastinaken, Liebstöckelblätter, Karotten
Inhalt: 0.06 Kilogramm (65,83 € / 1 Kilogramm)
Salat Dressing Gurken Salat 75g - Harmonische Kräutermischung für köstliche Salate.Zubereitung: 2 EL Kräutermischung mit 3 EL Öl und 2 EL Aceto Balsamico verrühren, nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.TIPP: Mit 5 EL Buttermilch verfeinern!Zutaten: Dillspitzen, Zwiebeln, Paprika grün, Meersalz, Knoblauch, Zucker, Fenchel süß, Kornblumenblüten
Inhalt: 0.075 Kilogramm (52,67 € / 1 Kilogramm)
DFW
DFW – Die Feldküche Wittenberge steht für traditionelle Hausmannskost, handwerkliche Herstellung und authentischen Geschmack aus Brandenburg. Das Familienunternehmen mit Sitz in Wittenberge produziert hochwertige Suppen, Eintöpfe und herzhafte Gerichte im Glas, die nach klassischen Rezepturen zubereitet werden. Im Mittelpunkt stehen Qualität, ehrliche Zutaten und eine schonende Verarbeitung ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe.
Die Produkte von DFW orientieren sich an bewährter Kochtradition und erinnern an deftige Klassiker wie Erbsensuppe, Kesselgulasch oder herzhafte Eintöpfe, die langsam und mit viel Sorgfalt gekocht werden. Durch die Abfüllung in Gläsern bleiben Geschmack, Konsistenz und Haltbarkeit auf natürliche Weise erhalten. Das macht die Gerichte vielseitig einsetzbar und ideal für eine schnelle, dennoch hochwertige Mahlzeit.
Die Feldküche Wittenberge verbindet handwerkliche Kochkunst mit moderner Produktion. Am Standort in Wittenberge entstehen die Produkte in professionellen Küchen, geführt von erfahrenen Köchen mit regionaler Verwurzelung. Die Marke DFW steht dabei für Verlässlichkeit, ehrlichen Geschmack und bodenständige Küche mit Tradition.
DFW – Die Feldküche Wittenberge ist bekannt für hausgemachte Suppen und Eintöpfe im Glas, die regionale Kochkultur widerspiegeln und für authentischen Genuss stehen.
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