Prignitzer Knieperkohl mit Kasseler 460g (Glas), DFW

Feldküche

6,49 €*

Inhalt: 0.46 Kilogramm (14,11 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: SW14806

EAN: 4260534440352

Hersteller: DFW

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Produktinformationen "Prignitzer Knieperkohl mit Kasseler 460g (Glas), DFW"

Prignitzer Knieperkohl mit Kasseler 460g (Glas), DFW - Der Knieperkohl oder auch Sur´n Hansen ist das "Nationalgericht" der Prignitz. Saison hat er hauptsächlich im Winter und besteht aus mehreren Kohlsorten, wie Weißkohl, Blaukohl und Grünkohl zusammen mit Weinreben, die sauer eingelegt werden. Nach mehrwöchiger Gärung ist der Knieper dann fertig und sehr gesund auf Grund seines hohen Vitamingehaltes.

Die Feldküche Wittenberge verfeinert den Prignitzer Knieperkohl nach ihrem eigenen Rezept mit Kasseler und Schweinebauch und kochen ihn so lange, bis er seinen einmaligen Geschmack aus Säure und Würze entwickelt. Somit ist er fix und fertig zum Verzehr und muss nur noch aufgewärmt werden.

Serviert mit Knacker, Kohl- oder Lungenwurst und Kartoffeln ist der Prignitzer Knieperkohl ein völlig neues Geschmackserlebnis.

Zutaten: Weißkohl, Grünkohl, Wasser, 6% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Blaukohl, Zwiebeln, Schweineschmalz, Senf, Salz, Zucker, Weinblätter, Gewürze.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert 332kj/79kcal
Protein 5,0g Kohlenhydrate 1,7g
-davon Zucker 1,4g
Fett 8,7g
-davon gesättigte Fettsäuren 3,9g
Salz 2g

Nettofüllmenge: 460g Glaskonserve

Art:	Gericht
Inhalt:	460
Lebensmittel-Unternehmer:	Die Feldküche Wittenberge, Sabine Opitz, Lenzener Chaussee 20b, 19322 Wittenberge, Deutschland
Packungsgröße:	1
Verpackung:	Glaskonserve
Geschmack / Sorte:	Kasseler

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