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Obstbrand BIRNE 0.2l (40%Vol)

Produktinformationen "Obstbrand BIRNE 0.2l (40%Vol)"

Obstbrand BIRNE 0.2l (40%Vol) - Mit unserem Birnenbrand wird klar: die Williams-Christ Birne ist ein tolles Früchtchen! Besondere Saftigkeit trifft hier auf den süßen bis feinsäuerlichen Geschmack dieser beliebten Frucht.

Für den Schwechower Obstbrand Birne werden ausschließlich die für ihr Aroma weltberühmten Williams Christbirnen verwendet. Die Früchte werden im Voralpengebiet angebaut und erst nach der Fallreife geerntet und handverlesen. Die Erntezeit der Williams-Christ-Birne liegt zwischen Mitte August und Anfang September.

Alk. % Vol.: 31-40%
Art: Obstbrand
Besonderheit: ohne Invertzucker, vegan
Inhalt: 200ml
Lebensmittel-Unternehmer: Schwechower Obstbrennerei GmbH, Am Park 5, D-19230 Pritzier (OT Schwechow), Deutschland
Verpackung: Flasche
Geschmack / Sorte: Birne, Williams

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Schwechower Obstbrennerei

Beste Spirituosen aus Mecklenburg - mehr als nur Schnaps und Obstler - gelebte Brenntradition seit 1229 deutsche Qualität - Edle Brände, feine Geiste & fruchtige Liköre.

Schwechower Obstbrände

Unsere Obstbrände durchleben in dem Brennzyklus ein schonendes, intensives Mazerationsverfahren. Die entstandene Obstmaische, aus den vergorenen Früchten, wird anschließend in der Brennblase gebrannt und schließlich – in der Kolonne, den 3 Glockenböden der Anlage – abdestilliert. Durch langjährige Erfahrung in der Früchteveredelung und modernste Brennereitechnik offenbart sich im Schwechower Obstbrand ein Hochgenuss für Liebhaber feinster Genüsse. 

Schwechower Obstgeiste

Bei unseren Geisten stammt der Alkohol nicht aus dem Vergären der Früchte, sondern aus dem Verwenden von Neutralalkohol. Die Früchte für die Geiste sind durch ihren geringen Zuckergehalt nicht zum Vergären geeignet, besitzen jedoch viel Aroma. Durch das Einlegen der Früchte in den Neutralalkohol können die Aromastoffe in den Alkohol übergehen. Anschließend folgt die Destillation. 

Schwechower Liköre

Schwechower Liköre sind eine Harmonie aus feinstem Destillat und hochwertigem Fruchtsaft. Die hochwertigen Früchte werden eingelegt und in Alkohol ausgepresst. Es folgt eine Filtration und anders als bei unseren Obstbränden und Geisten keine Destillation. Im finalen Schritt für unseren unwiderstehlichen Likör wird dieser mit Süße und verschiedenen Aromen verfeinert. 

Schwechow ist immer ein Genuss!

Regional & handgemacht:

Schwechower Obstbrennerei GmbH, Am Park 5, D-19230 Pritzier