Kesselgulasch 650g (Glas), DFW - Abgewandelt aus der original ungarischen Gulaschsuppe mit der Feurigkeit der Peperoni weist das Kesselgulasch der Feldküche Wittenberge
eine angenehm milde Schärfe auf und verzichtet dennoch nicht auf die vielen guten Zutaten, die einen ungarischen Kesselgulasch ausmachen.Gerne serviert mit Brot oder Brötchen ist unser Kesselgulasch gut sättigend und wird auch gerne als Partygericht gereicht.Zutaten: Wasser, 20% Schweinefleisch, Kartoffeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Rosenkohl, Porree, Grüne Bohnen, Grüne Erbsen), Zwiebeln, Tomatenmark, Kartoffelstärke, Schweineschmalz, Zucker, Salz, Gewürze.Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 351kj/84kcalFett 3,6g-davon gesättigte Fettsäuren 1,3gKohlenhydrate 6,2g-davon Zucker 0,9gEiweiß 6,1gSalz 1,8gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
Königsberger Klopse 650g (Glas), DFW - Königsberger Klopse ist eines der wohl bekanntesten Gerichte der DDR. Die Besonderheit dieses Gerichtes ist der Geschmack, der durch das Brühen der Fleischklopse entsteht. Die Brühe erhält dadurch einen würzigen Geschmack. Aus dieser wird anschließend auch die Soße hergestellt. Ein weiterer Geschmacksträger der Soße sind natürlich die Kapern, welche unter keinen Umständen fehlen dürfen.Wir empfehlen die Königsberger Klopse zusammen mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree zu verzehren.
Auch bei diesem Produkt verzichtet die
Feldküche Wittenberge
auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Zutaten: Wasser, 33% Königsberger Klopse (Schweinefleisch, Paniermehl [Weizenmehl, Salz, Hefe], Kapern, Zwiebeln, Eier, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate), Weizenmehl, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Milch, Zitronensaftkonzentrat, Butter, Salz, Zucker, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 552kj/132kcalFett 9,9g-davon gesättigte Fettsäuren 4,2g
Kohlenhydrate 5,8g-davon Zucker 1,6gEiweiß 4,7gSalz 1,8gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
Prignitzer Kartoffelsuppe 720ml (Glas), DFW - Die Kartoffelsuppe ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken.
Frische Kartoffeln aus der Prignitzer Region bilden hierbei die Grundlage der Prignitzer Kartoffelsuppe. Abgerundet mit feinen Gewürzen, Schinkenspeck und Suppengemüse gart die Prignitzer Kartoffelsuppe so lange, bis die Kartoffeln die gewünschte Konsistenz haben.Dann füllt die Feldküche Wittenberge die Suppe per Hand in Gläser ab und fügt für den vollen Genuss eine geschnittene Bockwurst (100g) hinzu.Zutaten: 45% Kartoffeln, Wasser, 15% Bockwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenrauch), Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Salz, Gewürze.Auch bei der Prignitzer Kartoffelsuppe verzichtet die Feldküche Wittenberge auf geschmacksverstärkende Zutaten und Gluten.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 458kj/109kcalFett 4,3g-davon gesättigte Fettsäuren 1,8gKohlenhydrate 11,7g-davon Zucker 0,5gEiweiß 5,2gSalz 1,8gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Szegediner Krautgulasch 650g (Glas), DFW - Das Szegediner Krautgulasch ist ein Verwandter des Gulaschs mit ungarischen Wurzeln. Typisch bei dieser Art, ist das Sauerkraut, welches den unverkennbaren, leicht sauren Geschmack ausmacht. Natürlich ist das Szegediner Krautgulasch ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie laktose- und glutenfrei.Unsere Empfehlung: serviert mit Böhmischen Knödeln, wird das Szegediner Krautgulasch zum Sattmacher.Zutaten: 30% Sauerkraut, 20% Schweinefleisch, 30% Kartoffeln, Wasser, Zwiebeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Schweineschmalz, Zucker, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 367kj/88kcalFett 5,1g-davon gesättigte Fettsäuren 2,8gKohlenhydrate 3,9g-davon Zucker 1,8gProtein 6,0gSalz 1,8gFett 5,1 gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
Soljanka 720ml (Glas), DFW - Eines der bekanntesten Gerichte der DDR ist die Sojanka. Ursprünglich aus der osteuropäischen Küchen stammend erfreute sich die Soljanka schnell wachsender Beliebtheit und bis heute gern gesehen auf der Speisekarte.Soljanka der
Feldküche Wittenberge
ist ein kräftiger Eintopf mit viel Jagdwurst, Kasseler und süßsauren Gurken, der hervorragend schmeckt und lange satt macht.
Serviert mit saurer Sahne und einer Zitronenscheibe ist unsere handgefertigte Soljanka auch optisch ein Augenschmaus für viele Anlässe.Zutaten: Wasser, 17% Jagdwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Senfkörner, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzgurken (Gurken, Brantweinessig, Salz, Gewürzextrakt enthält Senf, Süßungsmittel: Saccharin), Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch) Schweineschmalz, Tomatenmark, Maisstärke, Zucker, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Salz.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 356kj/85kcalFett 5,5g-davon gesättigte Fettsäuren 2,4gKohlenhydrate 5,0g-davon Zucker 3,1gEiweiß 4,5gSalz 1,8g Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Erbsensuppe aus der Feldküche 720ml (Glas), DFW - Die Erbsensuppe ist das wohl bekannteste Gericht aus der Feldküche. Ganz traditionell wird die Erbsensuppe in der DDR Feldküche im Kessel gekocht.Die Zubereitung der Erbsensuppe ist von Region zu Region ganz unterschiedlich. Bei der Feldküche Wittenberge werden ausschließlich getrocknete Gelbe Erbsen für die Zubereitung der Erbsensuppe verwendet. Abgerundet wird das Ganze durch den rauchigen Geschmack des Schweineschmalzes und des Bauchspecks.
Gerne wird die Erbsensuppe mit einer knackigen Bockwurst oder einer rauchigen Knacker serviert.Die Erbsensuppe der Feldküche Wittenberge
wird ausschließlich ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern produziert. Außerdem ist die Erbsensuppe laktose- und glutenfrei.Zutaten: Wasser, 35% Gelbe Erbsen, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Schweineschmalz, Kasseler (Schweineschmalz, Nitritpökelsalz), Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100mlBrennwert 536kj/128kcalFett 2,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0gKohlenhydrate 16,2g- davon Zucker 0,8gEiweiß 9,1gSalz 1,0gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Weißer Bohneneintopf 720ml (Glas), DFW - Der Weiße Bohneneintopf ist die wohl bekannteste Zubereitung der Bohne und wird durch die Zugabe von Kasseler zur deftigen Hausmannskost.
Beim Weißen Bohneneintopf verzichtet die Feldküche Wittenberge auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten & Allergene:
Zutaten: Wasser, Kartoffeln, 15% Weiße Bohnen, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), 5% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Schweineschmalz, Zwiebeln, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 522kj/125kcalFett 3,0g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,9gKohlenhydrate 12,9g- davon Zucker 0,8gEiweiß 8,7gSalz 2,0gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Lose Wurst 480g (Glas), DFW - Entdecke die köstliche Lose Wurst, ein echtes Highlight für alle Liebhaber deftiger Gaumenfreuden! Die Lose Wurst bietet Ihnen den authentischen Geschmack traditioneller Wurstwaren, die liebevoll und nach klassischen Rezepten hergestellt werden.Die Lose Wurst lässt sich unkompliziert zubereiten. Einfach in der Pfanne anbraten, mit Beilagen wie Kartoffeln und Sauerkraut servieren oder in einem frischen Brötchen genießen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Zutaten: 22% Schweinefleisch, Schweineschwarten, Schweineblut, Zwiebeln, Weißbrot (Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, 2,8% Butterreinfett, Hefe, Invertzuckersirup, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Säureregulator: Natriumacetate, Ackerbohnenmehl), Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 700kj/157kcalFett 9,0g-davon gesättigte Fettsäuren 3,3gKohlenhydrate 3,0g-davon Zucker 1.0gEiweiß 19,0gSalz 1,0gNettofüllmenge: 480g GlaskonserveMindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellungsdatum
Schmalzfleisch "Pottsuse" 250g (Glas), DFW - Das Schmalzfleisch ist ein deftiger, grober Brotaufstrich. Das Schmalzfleisch auch „Pottsuse“ genannt kommt aus der Region der Magdeburger Börde und der Harzregion.Durch den hohen Anteil an Schweineschmalz ist sie auch nach dem Einkochen streichzart und darf auch hier zu keiner Brotzeit fehlen.aus frischen Zutatenohne Zusatz von geschmacksverstärkenden SubstanzenLaktose und GlutenfreiZutaten: 70% Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwert: je 100gBrennwert 1471kj/351kcalFett 33,1g- davon gesättigte Fettsäuren 12,2gKohlenhydrate 0.8g- davon Zucker 0,1gEiweiß 12,0gSalz 2,0gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve
Sauerfleisch 250g (Glas), DFW - Das Sauerfleisch zeichnet sich durch seinen sauren Geschmack aus. Dieser entsteht durch die Zugabe von Essig in die Gelatine, in welche das Fleisch eingelegt ist. Dadurch nimmt das Fleisch den sauren Geschmack an und so entsteht eine sauer, würzige Mischung.Unsere Empfehlung: Das Sauerfleisch serviert mit Bratkartoffeln und man erhält eine deftige Mahlzeit die lange sättigt.
Für die Herstellung des Sauerfleischs verwendet die Feldküche ausschließlich frische Zutaten.
Auch bei dem Sauerfleisch verzichten sie auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten: 68% Schweinefleisch, Wasser, Gelatine (Schweineschwarten), Tafelessig (aus Branntwein mit 10% Säure), Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 561kj/134kcalFett 6,5g- davon gesättigte Fettsäuren 2,5gKohlenhydrate 0,0g- davon Zucker 0,0gEiweiß 16,9gSalz 2,1gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve
Apfel Zwiebel Leberwurst 250g (Glas), DFW - Die Apfel-Zwiebel Leberwurst ist das perfekte Zusammenspiel zwischen fruchtigen Äpfeln, aromatischen Zwiebeln und herzhafter Leberwurst. Wahre Wurstliebhaber kommen an dieser leckeren Mischung nicht vorbei.Durch ihre sanfte und cremige Konsistenz ist sie besonders streichzart und der Leckerbissen einer jeden Brotzeit.
Für die Herstellung der Apfel-Zwiebel Leberwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten.Auch bei der Apfel-Zwiebel Leberwurst verzichtet die Feldküche Wittenberge
auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern. Sie ist laktose- und glutenfrei.Zutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineleber, 15% Äpfel, Zwiebeln, 5% Schweinespeck, Salz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, ZitronensäureNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 883kj/211kcalFett16,6g- davon gesättigte Fettsäuren 8,6gKohlenhydrate 1,4g
- davon Zucker 1,1gEiweiß 14,2gSalz 2g Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve
Grünkohltopf mit Kasseler 650g (Glas), DFW - Grünkohl ist unglaublich gesund. In ihm steckt viel Calcium, Eisen, Vitamin K und Vitamin C plus eine Menge antioxidativ wirksamer Pflanzenstoffe - ein richtiges "Superfood".Abgeschmeckt mit deftigen Kasseler, Schweineschmalz und feinen Gewürzen köchelt der Grünkohltopf langsam vor sich hin, bis er seinen ganzen Geschmack entfaltet und wird dann direkt abgefüllt.
Somit ist er fix und fertig und muss nur noch erhitzt werden.Zusammen mit Kartoffeln und Gans ein wunderbar schnelles Festtagsessen oder einfach mal zwischendurch.Zutaten: 60% Grünkohl, Wasser, Kartoffeln, 6% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Zwiebeln, Schweineschmalz, Senf, Salz, Zucker, Gewürze.Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 278kj/66kcalProtein 5,1gKohlenhydrate 2,7g-davon Zucker 1,4gFett 3,0 g-davon gesättigte Fettsäuren 1,2gSalz 2gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
Leberwurst mit Kalbfleisch 250g (Glas), DFW - Die Leberwurst mit Kalbfleisch streicht sich angenehm und entwickelt durch ihren hohen Anteil an Kalbfleisch einen zarten Lebergeschmack.Abgerundet durch eine spezielle Gewürzmischung ist die Leberwurst mit Kalbfleisch ein Highlight und findet bei Groß und Klein Geschmack.aus frischen ZutatenOhne Zusatz von Geschmacksverstärkernlaktose- und glutenfrei
Zutaten & Allergene: 30% Schweinefleisch, 25% Kalbfleisch, 20% Schweineleber, 20% Schweinebauch, 3% Zwiebeln, Speisesalz und Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 886kj/212kcalFett 15,1g- davon gesättigte Fettsäuren 7,9gKohlenhydrate 0,5g- davon Zucker 0,1gEiweiß 17,5gSalz 1gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve
Hausmacher Leberwurst 250g (Glas), DFW - Die Hausmacher Leberwurst ist die klassische Variante der Leberwurst. Sie besticht durch ihren leckeren, vollmündigen und typischen Leberwurstgeschmack. Da die Hausmacher Leberwurst besonders streichzart ist, ist sie der optimale Begleiter einer jeden Brotzeit. aus frischen Zutatenohne Zusatz von Geschmacksverstärkernlaktose-und glutenfreiZutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineleber, Speck, Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 1231kj/294kcalFett 26,2g- davon gesättigte Fettsäuren 9,6gKohlenhydrate 1,1g
- davon Zucker 0,5gEiweiß 14,1gSalz 2gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve
Schichtkohl 720g (Glas), DFW - Der Schichtkohl gehört zu den bekanntesten Schmorgerichten. Durch das gemeinsame Schmoren des Hackfleischs und des Kohls entsteht sein einzigartiger, würziger und unverkennbarer Geschmack.Bei der Produktion des Schichtkohls geben die Profis der
Feldküche Wittenberge
schon Kartoffeln zu, sodass dieses Gericht nur erwärmt werden muss und sofort verzehrt werden kann.Auch hier wird auf geschmacksverstärkende Zutaten sowie auf Gluten und Laktose verzichtet.Zutaten: 37% Weißkohl, 16% Kartoffeln, 12% Schweinefleisch, Wasser, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Zwiebeln, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 277kj/66kcal
Fett 3,5g-davon gesättigte Fettsäuren 1,8gKohlenhydrate 4,5g-davon Zucker 1,8gEiweiß 3,8gSalz 1,7gNettofüllmenge: 720g Glaskonserve
Hühnerfrikassee 520ml (Glas), DFW -
Hühnerfrikassee ist einem wohl schon seit seiner Kindheit bekannt. Dieses Gericht ist aber nicht nur in Kindertagesstätten bekannt, sondern erfreut sich auch großer Beliebtheit unter den Erwachsenen.Das Hühnerfrikassee der Feldküche Wittenberge wird ganz klassisch hergestellt und verfeinert mit Erbsen, Spargel und Champignons. Am besten schmeckt das Hühnerfrikassee zu Reis oder Salzkartoffeln.
Auch hier verzichtet die Feldküche auf geschmacksverstärkende Zutaten.
Zutaten: 50% Hühnerbrühe (jodiertes Salz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Zucker, Aromen, 3,2% Hühnerfett, 0,9% Hühnerfleischextrakt, Gewürze, Karamellzucker), 20% Hühnerfleisch, 6% Schweineklößchen (Schweinefleisch, Weizenmehl, Ei, Salz, Gewürze), Weizenmehl, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Spargel, Erbsen, Milch, Champignons, Kapern, Zitronensaftkonzentrat, Butter, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 582kj/139kcalFett 6,0g- davon gesättigte Fettsäuren 2,0gKohlenhydrate 3,1g- davon Zucker 0,1gEiweiß 18,3gSalz 2,0gNettofüllmenge: 520ml Glaskonserve
Linsensuppe mit Bockwurst 720g (Glas), DFW - Die Linsensuppe ist eines der ältesten Eintopfgerichte unserer Zeit. Verfeinert mit ein wenig Zucker und Essig, wird die Linsensuppe zu einem einzigartigen süßsauren Geschmackserlebnis. Ein hoher Eiweißgehalt ist garantiert.Für diejenigen, die nicht auf einen Fleischanteil verzichten möchten, hat die Feldküche Wittenberge der Linsensuppe eine Bockwurst hinzugefügt.Zutaten: Wasser, 20% Linsen, 15% Kartoffeln, 15% Bockwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenrauch), Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 506kj/121kcalFett 4,3g-davon gesättigte Fettsäuren 1,9gKohlenhydrate 12,1g-davon Zucker 0,2gEiweiß 7,3gSalz 1,7gNettofüllmenge: 720g Glaskonserve
Prignitzer Knieperkohl mit Kasseler 460g (Glas), DFW - Der Knieperkohl oder auch Sur´n Hansen ist das "Nationalgericht" der Prignitz.
Saison hat er hauptsächlich im Winter und besteht aus mehreren Kohlsorten, wie Weißkohl, Blaukohl und Grünkohl zusammen mit Weinreben, die sauer eingelegt werden. Nach mehrwöchiger Gärung ist der Knieper dann fertig und sehr gesund auf Grund seines hohen Vitamingehaltes.Die Feldküche Wittenberge
verfeinert den Prignitzer Knieperkohl nach ihrem eigenen Rezept mit Kasseler und Schweinebauch und kochen ihn so lange, bis er seinen einmaligen Geschmack aus Säure und Würze entwickelt. Somit ist er fix und fertig zum Verzehr und muss nur noch aufgewärmt werden.Serviert mit Knacker, Kohl- oder Lungenwurst und Kartoffeln ist der Prignitzer Knieperkohl ein völlig neues Geschmackserlebnis.Zutaten: Weißkohl, Grünkohl, Wasser, 6% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Blaukohl, Zwiebeln, Schweineschmalz, Senf, Salz, Zucker, Weinblätter, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 332kj/79kcalProtein 5,0g
Kohlenhydrate 1,7g-davon Zucker 1,4gFett 8,7g-davon gesättigte Fettsäuren 3,9gSalz 2gNettofüllmenge: 460g Glaskonserve
Eisbein im eigenen Saft 250g (Glas), DFW - Eisbein im eigenen Saft ist ein Klassiker aus der DDR. Diese reichhaltige Wurstvariante ist genau das Richtige für wahre Wurstliebhaber, die es gerne deftig mögen. Durch das Einlegen im eigenen Saft ist das Eisbein besonders zart und würzig.Für die Herstellung des Eisbeins verwendet die Feldküche Wittenberge ausschließlich frische Zutaten.
Eisbein im eigenen Saft ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose-und glutenfrei.Zutaten: 68% Schweinefleisch, Wasser, Gelatine (Schweineschwarten), Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 681kj/163kcalFett 10,2g- davon gesättigte Fettsäuren 3,81gKohlenhydrate 0,0g- davon Zucker 0,0gEiweiß 17,0gSalz 2,1gNettofüllmenge: 250 g Glaskonserve
Linsensuppe 720ml (Glas), DFW - Handgefertigte und hausgemachte vegane Linsensuppe.
Die Linsensuppe beinhaltet sehr viel Protein bei wenig Fett und guten Kohlenhydraten durch Kartoffeln. Damit eignet sie sich hervorragend zum Abnehmen und für den Muskelaufbau. Heißhungerattacken werden vorgebeugt, weil Hülsenfrüchte den Insulinspiegel nur langsam ansteigen lassen. Also die ideale Mahlzeit wenn es schnell gehen muss.Einfach aufwärmen im Topf oder Mikrowelle und fertig ist die Eiweißbombe mit wenig Kalorien.Zutaten: Wasser, 20% Linsen, 15% Kartoffeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 491kj/117kcalFett 0,5g-davon gesättigte Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 18,2g-davon Zucker 0,3gEiweiß 7,6gSalz 1,7gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Jagdwurst 250g (Glas), DFW - Die Jagdwurst ist die grobe Variante zum Mettfleisch. Auch sie wird nach dem Einkochen fest und schnittfähig. Die Jagdwurst der Feldküche sollte zu keiner Brotzeit fehlen.Für die Herstellung der Jagdwurst werden ausschließlich frische Zutaten verwendet.
Auch bei der Jagdwurst verzichtet die Feldküche Wittenberge auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern außerdem ist sie laktose- und glutenfrei.Zutaten: 88% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwert: je 100gBrennwert 1065kj/254kcalFett 21,8g- davon gesättigte Fettsäuren 7,2gKohlenhydrate 0,1g- davon Zucker 0,1gEiweiß 14,4gSalz 2gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve
Geflügel Leberwurst 170g (Glas), DFW - Die streichzarte Geflügel Leberwurst ist besonders aromatisch und kommt immer aufs Brot, wenn es mal etwas leichter sein soll.Zutaten & Allergene: 28% Schweinefleisch, 19% Putenleber, Schweinespeck, Hühnerfleisch, Äpfel, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree) Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zitronensäure.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert919kj/220 kcalKohlenhydrate 1,6g-davon Zucker 1,3gFett 16,1g-davon gesättigte Fettsäuren 8,8gEiweiß 17,3gSalz 2,0gNettofüllmenge: 170g Glaskonserve
Hausmacher Rotwurst 250g (Glas), DFW - Die Hausmacher Rotwurst ist ein traditionelles Rezept der Wurstherstellung und gehört zu den ältesten Wurstspezialitäten unserer Zeit. Sie zeichnet sich besonders durch ihre feste Konsistenz aus, welche dafür sorgt das sie schnittfähig ist und sich dadurch gut aufs Brot legen lässt.Für die Herstellung der Hausmacher Rotwurst kommen ausschließlich frische Zutaten zum Einsatz. Auch bei der Hausmacher Rotwurst verzichtet die Feldküche Wittenberge auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten: 56% Schweinefleisch, Schwarten, Schweineblut, Wasser, Zwiebeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 1786kj/427kcalFett 42,7g- davon gesättigte Fettsäuren 15,9gKohlenhydrate 0,4g- davon Zucker 0,2gEiweiß 11,8gSalz 2gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve
Kasseler Leberwurst 250g (Glas), DFW - Die Kasseler Leberwurst ist eine Variation der Hausmacher Leberwurst. Sie zeichnet sich besonders durch den salzigen Geschmack des Kasselers aus.
Für die Herstellung der Kasseler Leberwurst verwendet die Feldküche ausschließlich frische Zutaten.Bei der Kasseler Leberwurst verzichtet die Feldküche Wittenberge auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineleber, 12% Kasseler (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Rauch), 3% Speck, Wasser, Zwiebeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 955kj/228kcalFett 18,4g- davon gesättigte Fettsäuren 8,7gKohlenhydrate 0,5g- davon Zucker 0,3gEiweiß15,6gSalz 2gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve
Frühstücksfleisch 250g (Glas), DFW - Das Frühstücksfleisch ist der Hit bei Groß & Klein. Durch das Einkochen erhält das Frühstücksfleisch eine feste Konsistenz und kann gut geschnitten werden. Besonders lecker ist das Frühstücksfleisch auf einem frischen Bäckerbrötchen.Für das Frühstücksfleisch verwendet die Feldküche Wittenberge ausschließlich frische Zutaten und verzichtet dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.Zutaten: 96% Schweinefleisch, Speisesalz, Wasser, Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 1155kj/276kcalFett 22,5g- davon gesättigte Fettsäuren 8,5gKohlenhydrate 0g- davon Zucker 0gEiweiß 19gSalz 2,0g
Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve
Mettfleisch 250g (Glas), DFW - Das Mettfleisch ist der Verkaufsschlager unserer Wurstproduktion. Serviert auf einem Brötchen besonders beliebt bei Groß & Klein.
Für die Mettwurst verwendet die Feldküche Wittenberge
wir ausschließlich frische Zutaten und verzichtet dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.Zutaten: 88% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Senfkörner, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 830kj/199kcalFett 14,0g- davon gesättigte Fettsäuren 4,9gKohlenhydrate 0,2g- davon Zucker 0,1gEiweiß 18,0gSalz 2,3gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve
Rindergulasch 500g (Glas), DFW - Rindergulasch ist ein klassisches Gericht, das mit seiner herzhaften und aromatischen Note überzeugt. Zartes Rindfleisch wird hierbei in einer reichhaltigen Sauce geschmort, die durch ihre tiefe Geschmacksfülle besticht.Den Inhalt vorsichtig im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen.Zutaten: 40% Rindfleisch, Wasser, Saucenbinder (Stärke, Maltodextrin, Milchzuckererzeugnis, Reismehl, färbendes Lebensmittel: Karamellzuckersirup), Zwiebeln, Tomatenmark, Salz, Rapsöl, Gewürze, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Zucker, Rotwein.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 411kj/98kcalFett 4,6g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,5gKohlenhydrate 4,5g-davon Zucker 0,5gEiweiß 10gSalz 1,8gNettofüllmenge: 500g Glaskonserve
Hühnerfrikassee 250ml (Glas), DFW - Hühnerfrikassee ist einem wohl schon seit seiner Kindheit bekannt. Dieses Gericht ist aber nicht nur in Kindertagesstätten bekannt, sondern erfreut sich auch großer Beliebtheit unter den Erwachsenen.Das Hühnerfrikassee der Feldküche Wittenberge wird ganz klassisch hergestellt und verfeinert mit Erbsen, Spargel und Champignons.
Am besten schmeckt das Hühnerfrikassee zu Reis oder Salzkartoffeln.Auch hier verzichtet die Feldküche auf geschmacksverstärkende Zutaten.Zutaten: 50% Hühnerbrühe (jodiertes Salz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Zucker, Aromen, 3,2% Hühnerfett, 0,9% Hühnerfleischextrakt, Gewürze, Karamellzucker), 20% Hühnerfleisch, 6% Schweineklößchen (Schweinefleisch, Weizenmehl, Ei, Salz, Gewürze), Weizenmehl, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Spargel, Erbsen, Milch, Champignons, Kapern, Zitronensaftkonzentrat, Butter, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 582kj/139kcalFett 6,0g- davon gesättigte Fettsäuren 2,0gKohlenhydrate 3,1g- davon Zucker 0,1gEiweiß 18,3gSalz 2,0gNettofüllmenge: 250ml Glaskonserve
NVA Erbsensuppe 720ml (Glas) - Handgefertigte und hausgemachte Original NVA Erbsensuppe mit Bockwurst und viel Fleisch aus der
Feldküche Wittenberge.Zutaten: Wasser, 25% Gelbe Erbsen, 18% Kartoffeln, Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Bockwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenrauch), Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Schweineschmalz, Salz, Gewürze.Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 698kj/167kcalFett 4,8g-davon gesättigte Fettsäuren 2,1gKohlenhydrate 20,0g-davon Zucker 0,6g
Eiweiß 9,0gSalz 1,8gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Kesselgulasch 650g (Glas), DFW - Abgewandelt aus der original ungarischen Gulaschsuppe mit der Feurigkeit der Peperoni weist das Kesselgulasch der Feldküche Wittenberge
eine angenehm milde Schärfe auf und verzichtet dennoch nicht auf die vielen guten Zutaten, die einen ungarischen Kesselgulasch ausmachen.Gerne serviert mit Brot oder Brötchen ist unser Kesselgulasch gut sättigend und wird auch gerne als Partygericht gereicht.Zutaten: Wasser, 20% Schweinefleisch, Kartoffeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Rosenkohl, Porree, Grüne Bohnen, Grüne Erbsen), Zwiebeln, Tomatenmark, Kartoffelstärke, Schweineschmalz, Zucker, Salz, Gewürze.Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 351kj/84kcalFett 3,6g-davon gesättigte Fettsäuren 1,3gKohlenhydrate 6,2g-davon Zucker 0,9gEiweiß 6,1gSalz 1,8gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
Königsberger Klopse 650g (Glas), DFW - Königsberger Klopse ist eines der wohl bekanntesten Gerichte der DDR. Die Besonderheit dieses Gerichtes ist der Geschmack, der durch das Brühen der Fleischklopse entsteht. Die Brühe erhält dadurch einen würzigen Geschmack. Aus dieser wird anschließend auch die Soße hergestellt. Ein weiterer Geschmacksträger der Soße sind natürlich die Kapern, welche unter keinen Umständen fehlen dürfen.Wir empfehlen die Königsberger Klopse zusammen mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree zu verzehren.
Auch bei diesem Produkt verzichtet die
Feldküche Wittenberge
auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Zutaten: Wasser, 33% Königsberger Klopse (Schweinefleisch, Paniermehl [Weizenmehl, Salz, Hefe], Kapern, Zwiebeln, Eier, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate), Weizenmehl, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Milch, Zitronensaftkonzentrat, Butter, Salz, Zucker, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 552kj/132kcalFett 9,9g-davon gesättigte Fettsäuren 4,2g
Kohlenhydrate 5,8g-davon Zucker 1,6gEiweiß 4,7gSalz 1,8gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
Szegediner Krautgulasch 650g (Glas), DFW - Das Szegediner Krautgulasch ist ein Verwandter des Gulaschs mit ungarischen Wurzeln. Typisch bei dieser Art, ist das Sauerkraut, welches den unverkennbaren, leicht sauren Geschmack ausmacht. Natürlich ist das Szegediner Krautgulasch ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie laktose- und glutenfrei.Unsere Empfehlung: serviert mit Böhmischen Knödeln, wird das Szegediner Krautgulasch zum Sattmacher.Zutaten: 30% Sauerkraut, 20% Schweinefleisch, 30% Kartoffeln, Wasser, Zwiebeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Schweineschmalz, Zucker, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 367kj/88kcalFett 5,1g-davon gesättigte Fettsäuren 2,8gKohlenhydrate 3,9g-davon Zucker 1,8gProtein 6,0gSalz 1,8gFett 5,1 gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
Soljanka 720ml (Glas), DFW - Eines der bekanntesten Gerichte der DDR ist die Sojanka. Ursprünglich aus der osteuropäischen Küchen stammend erfreute sich die Soljanka schnell wachsender Beliebtheit und bis heute gern gesehen auf der Speisekarte.Soljanka der
Feldküche Wittenberge
ist ein kräftiger Eintopf mit viel Jagdwurst, Kasseler und süßsauren Gurken, der hervorragend schmeckt und lange satt macht.
Serviert mit saurer Sahne und einer Zitronenscheibe ist unsere handgefertigte Soljanka auch optisch ein Augenschmaus für viele Anlässe.Zutaten: Wasser, 17% Jagdwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Senfkörner, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzgurken (Gurken, Brantweinessig, Salz, Gewürzextrakt enthält Senf, Süßungsmittel: Saccharin), Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch) Schweineschmalz, Tomatenmark, Maisstärke, Zucker, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Salz.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 356kj/85kcalFett 5,5g-davon gesättigte Fettsäuren 2,4gKohlenhydrate 5,0g-davon Zucker 3,1gEiweiß 4,5gSalz 1,8g Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Prignitzer Kartoffelsuppe 720ml (Glas), DFW - Die Kartoffelsuppe ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken.
Frische Kartoffeln aus der Prignitzer Region bilden hierbei die Grundlage der Prignitzer Kartoffelsuppe. Abgerundet mit feinen Gewürzen, Schinkenspeck und Suppengemüse gart die Prignitzer Kartoffelsuppe so lange, bis die Kartoffeln die gewünschte Konsistenz haben.Dann füllt die Feldküche Wittenberge die Suppe per Hand in Gläser ab und fügt für den vollen Genuss eine geschnittene Bockwurst (100g) hinzu.Zutaten: 45% Kartoffeln, Wasser, 15% Bockwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenrauch), Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Salz, Gewürze.Auch bei der Prignitzer Kartoffelsuppe verzichtet die Feldküche Wittenberge auf geschmacksverstärkende Zutaten und Gluten.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 458kj/109kcalFett 4,3g-davon gesättigte Fettsäuren 1,8gKohlenhydrate 11,7g-davon Zucker 0,5gEiweiß 5,2gSalz 1,8gNettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Gänse Leberwurst 170g (Glas), DFW - Hergestellt aus feinsten Zutaten der Gans, gerösteten Zwiebeln und Äpfeln sowie einer ganz speziellen Gewürzmischung ist die Gänse Leberwurst der Feldküche Wittenberge ein besonderer Leckerbissen für die Festtage.Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkernlaktose- und glutenfrei
Zutaten & Allergene: 25% Schweinefleisch, 20% Gänseflomen, 20% Gänseleber, 20%, Schweinespeck, 7% Zwiebeln, 7% Apfel, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Speisesalz und Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 1530kj/366kcalFett 34,9g- davon gesättigte Fettsäuren 17,2gKohlenhydrate 0,5g- davon Zucker 0gEiweiß 11gSalz 1gNettofüllmenge: 170g Glaskonserve
DFW Gericht 15246 (Hochzeitssuppe + Königsberger Klopse)Hochzeitssuppe 720ml (Glas), DFW - Die Hochzeitssuppe der Feldküche Wittenberge ist ein echter Klassiker für alle Festlichkeiten.Zutaten: 62% Hühnerbrühe (jodiertes Salz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Zucker, Aromen, 3,2% Hühnerfett, 0,9% Hühnerfleischextrakt, Gewürze, Karamellzucker), 14% Schweineklößchen (Schweinefleisch, Weizenmehl, Ei, Salz, Gewürze), 14% Eierstich (Vollei, Magermilch, Salz, Muskatnussextrakt), Spargel.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 283kj/68kcalFett 4,7g- davon gesättigte Fettsäuren 1,9gKohlenhydrate 0,8g- davon Zucker 0,5gEiweiß 5,5gSalz 1,7gInhalt nur erhitzen, nicht kochen!Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Königsberger Klopse 650g (Glas), DFW - Königsberger Klopse ist eines der wohl bekanntesten Gerichte der DDR. Die Besonderheit dieses Gerichtes ist der Geschmack, der durch das Brühen der Fleischklopse entsteht. Die Brühe erhält dadurch einen würzigen Geschmack. Aus dieser wird anschließend auch die Soße hergestellt. Ein weiterer Geschmacksträger der Soße sind natürlich die Kapern, welche unter keinen Umständen fehlen dürfen.Wir empfehlen die Königsberger Klopse zusammen mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree zu verzehren.
Auch bei diesem Produkt verzichtet die
Feldküche Wittenberge
auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Zutaten: Wasser, 33% Königsberger Klopse (Schweinefleisch, Paniermehl [Weizenmehl, Salz, Hefe], Kapern, Zwiebeln, Eier, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate), Weizenmehl, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Milch, Zitronensaftkonzentrat, Butter, Salz, Zucker, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 552kj/132kcalFett 9,9g-davon gesättigte Fettsäuren 4,2g
Kohlenhydrate 5,8g-davon Zucker 1,6gEiweiß 4,7gSalz 1,8gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
3 x Königsberger Klopse 650g (Glas), DFW - Königsberger Klopse ist eines der wohl bekanntesten Gerichte der DDR. Die Besonderheit dieses Gerichtes ist der Geschmack, der durch das Brühen der Fleischklopse entsteht. Die Brühe erhält dadurch einen würzigen Geschmack. Aus dieser wird anschließend auch die Soße hergestellt. Ein weiterer Geschmacksträger der Soße sind natürlich die Kapern, welche unter keinen Umständen fehlen dürfen.Wir empfehlen die Königsberger Klopse zusammen mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree zu verzehren.
Auch bei diesem Produkt verzichtet die
Feldküche Wittenberge
auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Zutaten: Wasser, 33% Königsberger Klopse (Schweinefleisch, Paniermehl [Weizenmehl, Salz, Hefe], Kapern, Zwiebeln, Eier, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate), Weizenmehl, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Milch, Zitronensaftkonzentrat, Butter, Salz, Zucker, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 552kj/132kcalFett 9,9g-davon gesättigte Fettsäuren 4,2g
Kohlenhydrate 5,8g-davon Zucker 1,6gEiweiß 4,7gSalz 1,8gNettofüllmenge: 3 x 650g Glaskonserve
3 x Weißer Bohneneintopf 720ml (Glas), DFW - Der Weiße Bohneneintopf ist die wohl bekannteste Zubereitung der Bohne und wird durch die Zugabe von Kasseler zur deftigen Hausmannskost.Beim Weißen Bohneneintopf verzichtet die Feldküche Wittenberge auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten & Allergene:
Zutaten: Wasser, Kartoffeln, 15% Weiße Bohnen, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), 5% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Schweineschmalz, Zwiebeln, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 522kj/125kcalFett 3,0g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,9gKohlenhydrate 12,9g- davon Zucker 0,8gEiweiß 8,7gSalz 2,0gNettofüllmenge: 3 x 720ml Glaskonserve
6 x Weißer Bohneneintopf 720ml (Glas), DFW - Der Weiße Bohneneintopf ist die wohl bekannteste Zubereitung der Bohne und wird durch die Zugabe von Kasseler zur deftigen Hausmannskost.Beim Weißen Bohneneintopf verzichtet die Feldküche Wittenberge auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten & Allergene:
Zutaten: Wasser, Kartoffeln, 15% Weiße Bohnen, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), 5% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Schweineschmalz, Zwiebeln, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 522kj/125kcalFett 3,0g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,9gKohlenhydrate 12,9g- davon Zucker 0,8gEiweiß 8,7gSalz 2,0gNettofüllmenge: 6 x 720ml Glaskonserve
6 x Lose Wurst 480g (Glas), DFW - Entdecke die köstliche Lose Wurst, ein echtes Highlight für alle Liebhaber deftiger Gaumenfreuden! Die Lose Wurst bietet Ihnen den authentischen Geschmack traditioneller Wurstwaren, die liebevoll und nach klassischen Rezepten hergestellt werden.Die Lose Wurst lässt sich unkompliziert zubereiten. Einfach in der Pfanne anbraten, mit Beilagen wie Kartoffeln und Sauerkraut servieren oder in einem frischen Brötchen genießen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Zutaten: 22% Schweinefleisch, Schweineschwarten, Schweineblut, Zwiebeln, Weißbrot (Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, 2,8% Butterreinfett, Hefe, Invertzuckersirup, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Säureregulator: Natriumacetate, Ackerbohnenmehl), Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 700kj/157kcalFett 9,0g-davon gesättigte Fettsäuren 3,3gKohlenhydrate 3,0g-davon Zucker 1.0gEiweiß 19,0gSalz 1,0gNettofüllmenge: 6 x 480g GlaskonserveMindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellungsdatum
Wild Würzer 76g - Der DFW Wild Würzer eignet sich hervorragend zum Würzen von Reh, Hirsch, Wildschwein oder Hase. Fein abgestimmte Gewürze harmonisieren dabei mit dem typischen Geschmack des Wildes. Wunderbar auch zum Abschmecken von Soßen.Zutaten & Allergene:
Meersalz, Buchenrauchsalz, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Roter Pfeffer, Piment, Wacholderbeeren, Anis, Nelke, Senfkörner, Orangenschale.Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Soja, Gluten und Sesam enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
DFW Gericht 15245 (Hochzeitssuppe + Grünkohl)Hochzeitssuppe 720ml (Glas), DFW - Die Hochzeitssuppe der Feldküche Wittenberge ist ein echter Klassiker für alle Festlichkeiten.Zutaten: 62% Hühnerbrühe (jodiertes Salz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Zucker, Aromen, 3,2% Hühnerfett, 0,9% Hühnerfleischextrakt, Gewürze, Karamellzucker), 14% Schweineklößchen (Schweinefleisch, Weizenmehl, Ei, Salz, Gewürze), 14% Eierstich (Vollei, Magermilch, Salz, Muskatnussextrakt), Spargel.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 283kj/68kcalFett 4,7g- davon gesättigte Fettsäuren 1,9gKohlenhydrate 0,8g- davon Zucker 0,5gEiweiß 5,5gSalz 1,7gInhalt nur erhitzen, nicht kochen!Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve
Grünkohltopf mit Kasseler 650g (Glas), DFW - Grünkohl ist unglaublich gesund. In ihm steckt viel Calcium, Eisen, Vitamin K und Vitamin C plus eine Menge antioxidativ wirksamer Pflanzenstoffe - ein richtiges "Superfood".Abgeschmeckt mit deftigen Kasseler, Schweineschmalz und feinen Gewürzen köchelt der Grünkohltopf langsam vor sich hin, bis er seinen ganzen Geschmack entfaltet und wird dann direkt abgefüllt.
Somit ist er fix und fertig und muss nur noch erhitzt werden.Zusammen mit Kartoffeln und Gans ein wunderbar schnelles Festtagsessen oder einfach mal zwischendurch.Zutaten: 60% Grünkohl, Wasser, Kartoffeln, 6% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Zwiebeln, Schweineschmalz, Senf, Salz, Zucker, Gewürze.Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 278kj/66kcalProtein 5,1gKohlenhydrate 2,7g-davon Zucker 1,4gFett 3,0 g-davon gesättigte Fettsäuren 1,2gSalz 2gNettofüllmenge: 650g Glaskonserve
6 x Königsberger Klopse 650g (Glas), DFW - Königsberger Klopse ist eines der wohl bekanntesten Gerichte der DDR. Die Besonderheit dieses Gerichtes ist der Geschmack, der durch das Brühen der Fleischklopse entsteht. Die Brühe erhält dadurch einen würzigen Geschmack. Aus dieser wird anschließend auch die Soße hergestellt. Ein weiterer Geschmacksträger der Soße sind natürlich die Kapern, welche unter keinen Umständen fehlen dürfen.Wir empfehlen die Königsberger Klopse zusammen mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree zu verzehren.
Auch bei diesem Produkt verzichtet die
Feldküche Wittenberge
auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.Zutaten: Wasser, 33% Königsberger Klopse (Schweinefleisch, Paniermehl [Weizenmehl, Salz, Hefe], Kapern, Zwiebeln, Eier, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate), Weizenmehl, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Milch, Zitronensaftkonzentrat, Butter, Salz, Zucker, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 552kj/132kcalFett 9,9g-davon gesättigte Fettsäuren 4,2g
Kohlenhydrate 5,8g-davon Zucker 1,6gEiweiß 4,7gSalz 1,8gNettofüllmenge: 6 x 650g Glaskonserve
Grill Würzer 76g - Der DFW Würzer für alles was auf den Grill oder in die Pfanne kommt. Verfeinert mit selbst geräucherten Buchen-Rauchsalz für den besonderen Geschmack.Zutaten & Allergene: Meersalz, Buchen-Rauchsalz, Paprikaflocken, Tomatenflocken, Piment, Schwarzer Pfeffer, Grüner Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Thymian, Chiliflocken, Sellerie, Brauner Rohrzucker.Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sesam und Senf enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Bratkartoffel Würzer 76g - Der DFW Bratkartoffel Würzer ist schon seit vielen Jahren in der Feldküche im Einsatz. Damit bekommen die Bratkartoffeln ihr ganz eigenes Aroma.Etwas ganz Besonderes dabei ist das selbst geräucherte Buchen-Rauchsalz ganz frisch aus dem Räucherofen. In Verbindung mit anderen ausgewählten Gewürzen, frisch gemahlen ein fantastisches Geschmackserlebnis. Zutaten & Allergene: Meersalz, Buchen-Rauchsalz, Paprika edelsüß, Knoblauch, Rosmarin, Koriander, Schnittlauch, Zwiebeln, Kurkuma, Fenchelsaat, Brauner Rohrzucker, Schwarzer Pfeffer, Sellerie Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sesam und Senf enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Gulasch Würzer 76g - Warum schwer, wenn es auch einfach geht.
Der DFW Gulasch Würzer umfasst alles was man für ein leckeres Gulasch wie in der Feldküche braucht.Zutaten & Allergene: Paprika edelsüß, Schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Salz, Meersalz, Kümmel, Knoblauch, Piment, Majoran, Zitronenschale.Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Soja, Gluten, Sesam und Senf enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Rührei Würzer 76g - Der DFW Rührei Würzer macht aus Ihren Eigerichten ganz fix ein schmackhaftes Gericht auch wenn keine frischen Kräuter zur Hand sind.
Einfach mit einrühren oder später hinzugeben und fertig sind Ihre Rühreier oder Ihr Omelett. Eine Zugabe von Salz ist nicht mehr notwendig.Zutaten & Allergene: Salz, Meersalz, Petersilie, Schnittlauch, Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Tomaten, Kurkuma, Zwiebeln getrocknet.Kann Spuren von Sellerie, Nüssen, Soja, Gluten, Sesam und Senf enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Geflügel Würzer 76g - Der DFW Geflügel Würzer ist ein richtiges Multitalent wenn es um Geflügel geht. Ob Pute oder Hühnchen, ob Schenkel oder Filet einfach die Geflügelteile mit dem Würzer einreiben und dann ab damit in den Ofen, die Pfanne oder auf den Grill. Alternativ kann man auch den Würzer mit Öl vermischen und damit das Fleisch einpinseln. Zutaten & Allergene:
Meersalz, Buchenrauchsalz, Brauner Rohrzucker, Tomaten getrocknet, Paprika edelsüß, Knoblauch, Chili, Rosmarin, Thymian, Salbei, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Fenchel, Schwarzer Pfeffer, Nelke Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Soja, Gluten, Sesam und Senf enthalten.Füllhöhen sind technisch bedingt. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Nettofüllmenge: 76g Gewürzdose
Buchen Rauchsalz 120g - Etwas ganz Besonderes ist das Buchen Rauchsalz.
Dabei räuchern die Feldküche Meersalz einen sehr langen Zeitraum bei schonenden niedrigen Temperaturen über Buchenrauch, bis das grobe Salz die Farbe und den unnachahmlichen rauchigen Geschmack annimmt und erhalten so diese besondere Spezialität.Das rauchig-salzige Aroma passt zu allem. Außergewöhnlich zu Tomate mit Mozzarella und besonders lecker über Eierspeisen.Zutaten & Allergene: Meersalz Buchenrauch
Füllhöhen sind technisch bedingt.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Nettofüllmenge: 120g Gewürzdose
6 x Geflügel Leberwurst 170g (Glas), DFW - Die streichzarte Geflügel Leberwurst ist besonders aromatisch und kommt immer aufs Brot, wenn es mal etwas leichter sein soll.Zutaten & Allergene: 28% Schweinefleisch, 19% Putenleber, Schweinespeck, Hühnerfleisch, Äpfel, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree) Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zitronensäure.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert919kj/220 kcalKohlenhydrate 1,6g-davon Zucker 1,3gFett 16,1g-davon gesättigte Fettsäuren 8,8gEiweiß 17,3gSalz 2,0gNettofüllmenge: 6 x 170g Glaskonserve
6 x Kesselgulasch 650g (Glas), DFW - Abgewandelt aus der original ungarischen Gulaschsuppe mit der Feurigkeit der Peperoni weist das Kesselgulasch der Feldküche Wittenberge
eine angenehm milde Schärfe auf und verzichtet dennoch nicht auf die vielen guten Zutaten, die einen ungarischen Kesselgulasch ausmachen.Gerne serviert mit Brot oder Brötchen ist unser Kesselgulasch gut sättigend und wird auch gerne als Partygericht gereicht.Zutaten: Wasser, 20% Schweinefleisch, Kartoffeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Rosenkohl, Porree, Grüne Bohnen, Grüne Erbsen), Zwiebeln, Tomatenmark, Kartoffelstärke, Schweineschmalz, Zucker, Salz, Gewürze.Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 351kj/84kcalFett 3,6g-davon gesättigte Fettsäuren 1,3gKohlenhydrate 6,2g-davon Zucker 0,9gEiweiß 6,1gSalz 1,8gNettofüllmenge: 6 x 650g Glaskonserve
6 x Szegediner Krautgulasch 650g (Glas), DFW - Das Szegediner Krautgulasch ist ein Verwandter des Gulaschs mit ungarischen Wurzeln. Typisch bei dieser Art, ist das Sauerkraut, welches den unverkennbaren, leicht sauren Geschmack ausmacht. Natürlich ist das Szegediner Krautgulasch ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie laktose- und glutenfrei.Unsere Empfehlung: serviert mit Böhmischen Knödeln, wird das Szegediner Krautgulasch zum Sattmacher.Zutaten: 30% Sauerkraut, 20% Schweinefleisch, 30% Kartoffeln, Wasser, Zwiebeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Schweineschmalz, Zucker, Salz, Gewürze.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 367kj/88kcalFett 5,1g-davon gesättigte Fettsäuren 2,8gKohlenhydrate 3,9g-davon Zucker 1,8gProtein 6,0gSalz 1,8gFett 5,1 gNettofüllmenge: 6 x 650g Glaskonserve