Schwechower Apfelbrand vom Fass

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Obstbrand Apfel - fassgelagert 0.5l (43%Vol)

Obstbrand Apfel - fassgelagert 0.5l (43%Vol) - Schwechower Einzelfassabfüllungen - Tradition bewahren - neue Wege gehen. Unser für mindestens 3 Jahre im Edelstahltank gelagerter Apfelbrand aus unseren Mecklenburger Äpfeln wird für gut 8 Monate in einem alten Whiskey-Fass nachgelagert. Es handelt sich hierbei um das Fass eines 21-Jährigen Whiskys aus der Brennerei Invergorden in Shottland, sie ist berühmt für Ihren Grain-Whisky. 3 Jahre im Edelstahltank gelagert 8 Monate in Whiskey-Fass nachgelagert Die wunderbaren fruchtigen Noten des Whiskys verleihen unserem Apfelbrand ein ganz besondere Fruchtigkeit. Diese schmeckt man gut heraus mit einer leichten Note von Vanille, gefolgt von dezenten Holznoten. Die Farbe des Holzes ist ebenfalls leicht in den Brand übergegangen. Ein Novum bei unserer Abfüllung ist der Verzicht auf das Kältefiltrieren. Hierdurch ist der Brand leicht trüb, aber die Aromen kommen bei den 43% vol. sehr gut zur Geltung. Alles in allem ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

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Kräuterlikör 10x4cl (38%Vol)

10 x Kräuterlikör 4cl (38%Vol) - Mit feinsten Kräutern aromatisierter Likör, der in keinem Haushalt fehlen darf. Der würzige Duft vom Schwechower Kräuterlikör animiert die Sinne und findet sein Ende kraftvoll am Gaumen. Ein absoluter Klassiker. Er ist ungekühlt zu genießen. Unser Kräuterlikör ist (ähnlich unserem Kümmellikör) vor, während und nach dem Essen genau das Richtige. Spirituosen aus Kräutern haben eine lange Tradition. Sie zählen mit zu den beliebtesten Spirituosen in Deutschland. Dieser Schwechower Likör wurde mit feinsten Kräutern aromatisiert und ist ein echter Klassiker. Lagern Sie die Flasche am besten an einem dunklen und kühlen Ort.

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Likör Zitrone 10x4cl (30%Vol)

10 x Likör ZITRONE 4cl (30%Vol) - Limoncello di Meclemburgo - Fruchtig-erfrischender Zitronenlikör mit harmonischer Süße und angenehmer Säurenote. Leuchtend gelb im Glas und herrlich duftend nach reifen Zitronen von der Costiera amalfitana.Am Gaumen überzeugt er mit seinem intensiv zitronigen Geschmack und seiner seidig weichen Textur. Am besten eisgekühlt, „on the rocks“ und mit einem Spritzer frischen Zitronensaft genießen.

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Obstbrand Apfel 10x4cl (40%Vol)

10 x Obstbrand Apfel 4cl (40%Vol) - Unser Apfelbrand vereint die Vorzüge aus verschiedenen Apfelsorten. Somit überzeugt dieser Brand mit einem herrlich ausbalancierten Mix aus süßen und sauren Noten, welche für ein lebendiges Geschmackserlebnis sorgen. Für diesen Obstbrand werden nur die besten und aromatischsten Früchte genutzt. Die Äpfel kommen aus eigener Ernte von einem der ältesten Obstanbaugebieten Deutschlands. Die Kombination aus drei verschiedenen am Baum gereiften und zum vom Brennmeister bestimmten optimalen Zeitpunkt geernteten Apfelsorten macht das Besondere des Schwechower Apfelbrands aus.

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Obstbrand Sauerkirsche 10x4cl (40%Vol)

10 x Obstbrand Sauerkirsche 4cl (40%Vol) - Eines unserer beliebtesten Produkte lädt ein zu einem Spaziergang durch eine hocharomatische Geschmackswelt. Dieser Obstbrand sorgt für ein fruchtvolles prickeln und einen saftigen und runden Duft. Die feinen Kirschen mit dem besonderen Aroma werden einer strengen Auslese unterzogen. Angebaut werdend die Sauerkirschen für unseren Obstbrand in Mecklenburg-Vorpommern. Sie wächst bevorzugt auf lockeren, leichten, nährstoff- und basenreichen, sandigen Lehmböden. Die Sauerkirsche ist eine wunderbare Ausgangsbasis für einen besonders aromareichen und ausbalancierten Obstbrand.

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Obstgeist Sanddorn 10x4cl (40%Vol)

10 x Obstgeist Sanddorn 4cl (40%Vol) - Die „Zitrone des Ostens“ verführt mit der feinherben Sanddorn-Fruchtnote. Unser Sanddorn-Geist ist mehrfach DLG-prämiert und somit das wunderbare Beispiel für die besondere Qualität regionaler Produkte und nachhaltiger Kooperation. Unser Sanddorn kommt aus der Gegend von Ludwigslust und wächst auf der größten Sanddorn-Plantage Europas - ein kleiner, familiäre Betrieb, der die geschmackreiche Frucht sogar bis nach Japan exportiert. Sanddorn wurde einst als "Zitrone des Ostens" bezeichnet und besiedelt gern lichte Kiefernwälder, trockene Flussauen und Schotterfluren. Ein Muss für jeden Spirituosenkenner.

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Obstbrand Zwetschge 10x4cl (40%Vol)

10 x Obstbrand Zwetschge 4cl (40%Vol) - Klar und unvergleichlich wie Schwechower Obstbrand: Unser Zwetschgenbrand ist nicht ohne Grund einer der beliebtesten im Sortiment. Am Gaumen fruchtig, süßlich und sanft sorgt dieser Brand für einen exzellenten Zwetschgengenuss. Für den Schwechower Zwetschgenbrand werden ausschließlich Hauszwetschgen verwendet. Die hohe Kunst des Brennens zeigt sich hier vor allem darin, die Blausäure der Zwetschge fernzuhalten und den samtigen Mandelgeschmack zu forcieren. Am liebsten wächst sie rund um unsere Brennerei. Jedenfalls vermuten wir das, denn eines ist klar wie Schwechower Obstbrand: Unser Zwetschgenbrand ist nicht ohne Grund einer der Renner in unserem Sortiment.

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Likör Weinbergpfirsich 10x4cl (22%Vol)

10 x Likör Weinbergpfirsich 4cl (22%Vol) - Dieser beliebte Likör verführt mit saftiger Frucht. Gegenüber anderen Pfirsichsorten ist diese nur mit einer leichten Süße aber einem stärkeren Aroma geprägt. Eine Delikatesse für Feinschmecker. Weinbergpfirsiche werden wegen ihrer auffallend roten Früchte oft auch als "Blutpfirsiche" bezeichnet. Aus feinen, reifen Weinbergpfirsichen machen wir zum Ende der Saison unseren beliebten Weinbergpfirsisch-Likör. Diese Pfirsichsorten sind gegenüber dem normalen Pfirsich aromatischer, dafür weniger süß.

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Obstgeist Schlehe 10x4cl (40%Vol)

10 x Obstgeist Schlehe 4cl (40%Vol) - Nicht nur für zahlreiche Schmetterlinge dient die Schlehe als beliebte Nektarquelle. Unser Schlehengeist wird liebevoll per Hand produziert und erinnert am Gaumen entfernt an Mandeln sowie einen Hauch von Röstaromen. Häufig wächst die Schlehe in Gesellschaft von Wacholder, Berberitze, Haselnuss, Wildrosen und Weißdornarten. Auch auf den Dünen an der Ostsee sind die Schlehen zuhause. Die Früchte sind im Frühherbst reif, werden aber erst nach dem ersten Frost geerntet. Durch den Frost wird ein Teil der bitter schmeckenden und adstringierend wirkenden Gerbstoffe in den Früchten enzymatisch abgebaut.

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Obstgeist Himbeere 10x4cl (40%Vol)

10 x Obstgeist HIMBEERE 4cl (40%Vol) - Diese Beere verzaubert den Gaumen. Das besonders intensive Aroma macht den Schwechower Himbeergeist zu unserem beliebtesten Geist – insbesondere, aber nicht nur, bei den Damen.Die aromatischen Himbeeren, mit deren Hilfe dieser Geist hergestellt wird, wachsen nicht weit entfernt in der Gegend rund um Seedorf. Die Kunst der Herstellung eines ausgezeichneten Himbeergeistes liegt vor allem darin, das intensive Aroma der Himbeeren im Brand zu erhalten. Der Himbeergeist zählt nicht ohne Grund zu unseren beliebtesten Geisten.

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Kümmel Likör 10x4cl (35%Vol)

10 x Kümmel Likör 4cl (35%Vol) - Die Grundlage für unseren norddeutschen Schwechower Kümmellikör bildet ein feines Kümmel-Destillat. Vollmundig-kräftig im Geschmack mit einer leichten Süße – dadurch sanft und mild am Gaumen. Zur Herstellung dieser hochprozentigen Köstlichkeit verwenden wir nur ausgesuchte Kümmelsamen, die sich durch ein besonders intensives Aroma auszeichnen. Der nordische Klassiker eignet sich hervorragend als Digestif nach einem deftigen Essen oder als kleiner Absacker für zwischendurch. Unser Kümmel wird entweder kalt getrunken oder als Grundlage für Teepunsch (ein Grog-ähnliches Heißgetränk) verwendet.

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