Wurstkonserven

Feldküche

Feines Würzfleisch 250g (Glas), DFW

Feines Würzfleisch 250g (Glas), DFW - Feines Würzfleisch nach altem DDR-Rezept. Würzfleisch – ein herzhaftes Gericht, das die Geschmacksknospen verwöhnt!Zartes, saftiges Fleisch, mit einer würzigen Sauce umhülltZutaten: Wasser, 40% Schweinefleisch, Weizenmehl, Milch, Butter, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Rapsöl, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Speisesalz (0,2%), Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Beta-Carotin. Fettgehalt: 70 %), Salz, Weißwein, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 540kj/129kcalFett 12,1g- davon gesättigte Fettsäuren 5,3gKohlenhydrate 5,4g- davon Zucker 0,4gEiweiß 5gSalz 2,0gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Sauerfleisch 250g (Glas), DFW

Sauerfleisch 250g (Glas), DFW - Das Sauerfleisch zeichnet sich durch seinen sauren Geschmack aus. Dieser entsteht durch die Zugabe von Essig in die Gelatine, in welche das Fleisch eingelegt ist. Dadurch nimmt das Fleisch den sauren Geschmack an und so entsteht eine sauer, würzige Mischung.Unsere Empfehlung: Das Sauerfleisch serviert mit Bratkartoffeln und man erhält eine deftige Mahlzeit die lange sättigt. Für die Herstellung des Sauerfleischs verwendet die Feldküche ausschließlich frische Zutaten. Auch bei dem Sauerfleisch verzichten sie auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten: 68% Schweinefleisch, Wasser, Gelatine (Schweineschwarten), Tafelessig (aus Branntwein mit 10% Säure), Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 561kj/134kcalFett 6,5g- davon gesättigte Fettsäuren 2,5gKohlenhydrate 0,0g- davon Zucker 0,0gEiweiß 16,9gSalz 2,1gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Schmalzfleisch "Pottsuse" 250g (Glas), DFW

Schmalzfleisch "Pottsuse" 250g (Glas), DFW - Das Schmalzfleisch ist ein deftiger, grober Brotaufstrich. Das Schmalzfleisch auch „Pottsuse“ genannt kommt aus der Region der Magdeburger Börde und der Harzregion.Durch den hohen Anteil an Schweineschmalz ist sie auch nach dem Einkochen streichzart und darf auch hier zu keiner Brotzeit fehlen.aus frischen Zutatenohne Zusatz von geschmacksverstärkenden SubstanzenLaktose und GlutenfreiZutaten: 70% Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwert: je 100gBrennwert 1471kj/351kcalFett 33,1g- davon gesättigte Fettsäuren 12,2gKohlenhydrate 0.8g- davon Zucker 0,1gEiweiß 12,0gSalz 2,0gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Apfel Zwiebel Leberwurst 250g (Glas), DFW

Apfel Zwiebel Leberwurst 250g (Glas), DFW - Die Apfel-Zwiebel Leberwurst ist das perfekte Zusammenspiel zwischen fruchtigen Äpfeln, aromatischen Zwiebeln und herzhafter Leberwurst. Wahre Wurstliebhaber kommen an dieser leckeren Mischung nicht vorbei.Durch ihre sanfte und cremige Konsistenz ist sie besonders streichzart und der Leckerbissen einer jeden Brotzeit. Für die Herstellung der Apfel-Zwiebel Leberwurst verwenden wir ausschließlich frische Zutaten.Auch bei der Apfel-Zwiebel Leberwurst verzichtet die Feldküche Wittenberge auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern. Sie ist laktose- und glutenfrei.Zutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineleber, 15% Äpfel, Zwiebeln, 5% Schweinespeck, Salz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, ZitronensäureNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 883kj/211kcalFett16,6g- davon gesättigte Fettsäuren 8,6gKohlenhydrate 1,4g - davon Zucker 1,1gEiweiß 14,2gSalz 2g Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Hausmacher Rotwurst 250g (Glas), DFW

Hausmacher Rotwurst 250g (Glas), DFW - Die Hausmacher Rotwurst ist ein traditionelles Rezept der Wurstherstellung und gehört zu den ältesten Wurstspezialitäten unserer Zeit. Sie zeichnet sich besonders durch ihre feste Konsistenz aus, welche dafür sorgt das sie schnittfähig ist und sich dadurch gut aufs Brot legen lässt.Für die Herstellung der Hausmacher Rotwurst kommen ausschließlich frische Zutaten zum Einsatz. Auch bei der Hausmacher Rotwurst verzichtet die Feldküche Wittenberge auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten: 56% Schweinefleisch, Schwarten, Schweineblut, Wasser, Zwiebeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 1786kj/427kcalFett 42,7g- davon gesättigte Fettsäuren 15,9gKohlenhydrate 0,4g- davon Zucker 0,2gEiweiß 11,8gSalz 2gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Currywurst mit Soße 380g (Glas), DFW

Currywurst mit Soße 380g (Glas), DFW - Die Currywurst – eine deutsche Ikone des Streetfoods! Saftige, knackige Bratwurst trifft auf eine verlockende Mischung aus würziger Currysoße und feurigen Gewürzen. Ein wahrer Gaumenschmaus, der die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt!Einfach warm machen und genießen!Zubereitung: Unter ständigem Rühren langsam erhitzen.Zutaten: 50% Bockwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Curry-Sauce (Trinkwasser, Tomatenmark, Zucker, Senf, Reine Maisstärke, Salz, Gewürze) Allergene: Sellerie, SenfNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert: 895kj/215kcalFett: 14,9g-davon gesättigte Fettsäuren: 5,4gKohlenhydrate: 12,0g-davon Zucker: 8,6gEiweiß: 8,0gSalz: 2,0gNettofüllmenge: 380g Glaskonserve

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Kasseler Leberwurst 250g (Glas), DFW

Kasseler Leberwurst 250g (Glas), DFW - Die Kasseler Leberwurst ist eine Variation der Hausmacher Leberwurst. Sie zeichnet sich besonders durch den salzigen Geschmack des Kasselers aus. Für die Herstellung der Kasseler Leberwurst verwendet die Feldküche ausschließlich frische Zutaten.Bei der Kasseler Leberwurst verzichtet die Feldküche Wittenberge auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie auf Laktose und Gluten.Zutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineleber, 12% Kasseler (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Rauch), 3% Speck, Wasser, Zwiebeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 955kj/228kcalFett 18,4g- davon gesättigte Fettsäuren 8,7gKohlenhydrate 0,5g- davon Zucker 0,3gEiweiß15,6gSalz 2gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Geflügel Leberwurst 170g (Glas), DFW

Geflügel Leberwurst 170g (Glas), DFW - Die streichzarte Geflügel Leberwurst ist besonders aromatisch und kommt immer aufs Brot, wenn es mal etwas leichter sein soll.Zutaten & Allergene: 28% Schweinefleisch, 19% Putenleber, Schweinespeck, Hühnerfleisch, Äpfel, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree) Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zitronensäure.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert919kj/220 kcalKohlenhydrate 1,6g-davon Zucker 1,3gFett 16,1g-davon gesättigte Fettsäuren 8,8gEiweiß 17,3gSalz 2,0gNettofüllmenge: 170g Glaskonserve

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Feldküche

Hausmacher Leberwurst 250g (Glas), DFW

Hausmacher Leberwurst 250g (Glas), DFW - Die Hausmacher Leberwurst ist die klassische Variante der Leberwurst. Sie besticht durch ihren leckeren, vollmündigen und typischen Leberwurstgeschmack. Da die Hausmacher Leberwurst besonders streichzart ist, ist sie der optimale Begleiter einer jeden Brotzeit. aus frischen Zutatenohne Zusatz von Geschmacksverstärkernlaktose-und glutenfreiZutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineleber, Speck, Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 1231kj/294kcalFett 26,2g- davon gesättigte Fettsäuren 9,6gKohlenhydrate 1,1g - davon Zucker 0,5gEiweiß 14,1gSalz 2gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Eisbein im eigenen Saft 250g (Glas), DFW

Eisbein im eigenen Saft 250g (Glas), DFW - Eisbein im eigenen Saft ist ein Klassiker aus der DDR. Diese reichhaltige Wurstvariante ist genau das Richtige für wahre Wurstliebhaber, die es gerne deftig mögen. Durch das Einlegen im eigenen Saft ist das Eisbein besonders zart und würzig.Für die Herstellung des Eisbeins verwendet die Feldküche Wittenberge ausschließlich frische Zutaten. Eisbein im eigenen Saft ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose-und glutenfrei.Zutaten: 68% Schweinefleisch, Wasser, Gelatine (Schweineschwarten), Speisesalz, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 681kj/163kcalFett 10,2g- davon gesättigte Fettsäuren 3,81gKohlenhydrate 0,0g- davon Zucker 0,0gEiweiß 17,0gSalz 2,1gNettofüllmenge: 250 g Glaskonserve

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Hausmacher Sülze 250g (Glas), DFW

Hausmacher Sülze 250g (Glas), DFW - Die Hausmacher Sülze fertigt die Feldküche Wittenberge nach alten Rezept mit ausgewählten Zutaten. Sie wird leicht süß-sauer abgeschmeckt und macht sich daher hervorragend zu Bratkartoffeln. Mit einem Klecks Remoulade ein fantastisches Essen wenn es schnell einmal gehen muss. Da die Hausmacher Sülze auch gut schmierfähig ist, macht sie sich gut auf Brot & Semmel. Für die Herstellung unserer Hausmacher Sülze verwendet die Feldküche Wittenberge ausschließlich nur frische Zutaten. Zutaten & Allergene: 50% Schweinefleisch, 10% Schweineschwarte, Wasser, Gewürzgurken (Gurken, Brantweinessig, Salz, Gewürzextrakt enthält Senf, Süßungsmittel: Saccharin) Branntweinessig, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Schweinegelatine, Gelatine (Schweineschwarten), Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: E250Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkernlaktose- und glutenfreiNährwerte:Durchschnittliche Nährwert: je 100gBrennwert 1100kj/263kcalFett 22,0g- davon gesättigte Fettsäuren 7,0gKohlenhydrate 1,0g- davon Zucker 1,0gEiweiß 22,0gSalz 2,0gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Feldküche

Mettfleisch 250g (Glas), DFW

Mettfleisch 250g (Glas), DFW - Das Mettfleisch ist der Verkaufsschlager unserer Wurstproduktion. Serviert auf einem Brötchen besonders beliebt bei Groß & Klein. Für die Mettwurst verwendet die Feldküche Wittenberge wir ausschließlich frische Zutaten und verzichtet dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.Zutaten: 88% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Senfkörner, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 830kj/199kcalFett 14,0g- davon gesättigte Fettsäuren 4,9gKohlenhydrate 0,2g- davon Zucker 0,1gEiweiß 18,0gSalz 2,3gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Feldküche

Frühstücksfleisch 250g (Glas), DFW

Frühstücksfleisch 250g (Glas), DFW - Das Frühstücksfleisch ist der Hit bei Groß & Klein. Durch das Einkochen erhält das Frühstücksfleisch eine feste Konsistenz und kann gut geschnitten werden. Besonders lecker ist das Frühstücksfleisch auf einem frischen Bäckerbrötchen.Für das Frühstücksfleisch verwendet die Feldküche Wittenberge ausschließlich frische Zutaten und verzichtet dabei auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Gluten und Laktose.Zutaten: 96% Schweinefleisch, Speisesalz, Wasser, Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 1155kj/276kcalFett 22,5g- davon gesättigte Fettsäuren 8,5gKohlenhydrate 0g- davon Zucker 0gEiweiß 19gSalz 2,0g Nettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Jagdwurst 250g (Glas), DFW

Jagdwurst 250g (Glas), DFW - Die Jagdwurst ist die grobe Variante zum Mettfleisch. Auch sie wird nach dem Einkochen fest und schnittfähig. Die Jagdwurst der Feldküche sollte zu keiner Brotzeit fehlen.Für die Herstellung der Jagdwurst werden ausschließlich frische Zutaten verwendet. Auch bei der Jagdwurst verzichtet die Feldküche Wittenberge auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern außerdem ist sie laktose- und glutenfrei.Zutaten: 88% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwert: je 100gBrennwert 1065kj/254kcalFett 21,8g- davon gesättigte Fettsäuren 7,2gKohlenhydrate 0,1g- davon Zucker 0,1gEiweiß 14,4gSalz 2gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Gänse Leberwurst 170g (Glas), DFW

Gänse Leberwurst 170g (Glas), DFW - Hergestellt aus feinsten Zutaten der Gans, gerösteten Zwiebeln und Äpfeln sowie einer ganz speziellen Gewürzmischung ist die Gänse Leberwurst der Feldküche Wittenberge ein besonderer Leckerbissen für die Festtage.Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkernlaktose- und glutenfrei Zutaten & Allergene: 25% Schweinefleisch, 20% Gänseflomen, 20% Gänseleber, 20%, Schweinespeck, 7% Zwiebeln, 7% Apfel, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Speisesalz und Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 1530kj/366kcalFett 34,9g- davon gesättigte Fettsäuren 17,2gKohlenhydrate 0,5g- davon Zucker 0gEiweiß 11gSalz 1gNettofüllmenge: 170g Glaskonserve

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Feldküche

Leberwurst mit Kalbfleisch 250g (Glas), DFW

Leberwurst mit Kalbfleisch 250g (Glas), DFW - Die Leberwurst mit Kalbfleisch streicht sich angenehm und entwickelt durch ihren hohen Anteil an Kalbfleisch einen zarten Lebergeschmack.Abgerundet durch eine spezielle Gewürzmischung ist die Leberwurst mit Kalbfleisch ein Highlight und findet bei Groß und Klein Geschmack.aus frischen ZutatenOhne Zusatz von Geschmacksverstärkernlaktose- und glutenfrei Zutaten & Allergene: 30% Schweinefleisch, 25% Kalbfleisch, 20% Schweineleber, 20% Schweinebauch, 3% Zwiebeln, Speisesalz und Gewürze, Konservierungsstoff: NatriumnitritNährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 886kj/212kcalFett 15,1g- davon gesättigte Fettsäuren 7,9gKohlenhydrate 0,5g- davon Zucker 0,1gEiweiß 17,5gSalz 1gNettofüllmenge: 250g Glaskonserve

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Mortadella 170g (Glas), DFW

Mortadella 170g (Glas), DFW - Besonders Kinder lieben die Mortadella der Feldküche Wittenberge. Auf dem Frühstücksbrot- oder Brötchen wird sie immer gern genommen. Nach altem Rezept, wie es sie früher gab. Auch bei der Mortadella verzichtet die Feldküche auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie auf Laktose und Gluten. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkernlaktose- und glutenfrei.Zutaten & Allergene: 80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 1102kj/263 kcalKohlenhydrate 0,3g-davon Zucker 0gFett 28g-davon gesättigte Fettsäuren 13,8gEiweiß 10,2gSalz 2,0gNettofüllmenge: 170g Glaskonserve

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Leberkäse 170g (Glas), DFW

Leberkäse 170g (Glas), DFW - Der Leberkäse ist besonders aromatisch und auf dem Brot ein Genuss. Aber aufgebacken und warm genossen ein absolutes Highlight. Einfach Deckel runter und 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C stellen und fertig ist der warme Leberkäse.Zutaten & Allergene: 56% Schweinefleisch, 24% Schweineleber, Wasser, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: E450, Antioxidationsmittel: E315.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 993kj/237 kcalKohlenhydrate 0,3g-davon Zucker 0gFett 24,8g-davon gesättigte Fettsäuren 10,8gEiweiß 10,7gSalz 2,0gNettofüllmenge: 170g Glaskonserve

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Feines Würzfleisch 3x250g (Glas), DFW - RATION

RATION - Feines Würzfleisch 250g (Glas), DFW - Feines Würzfleisch nach altem DDR-Rezept. Würzfleisch – ein herzhaftes Gericht, das die Geschmacksknospen verwöhnt!Zartes, saftiges Fleisch, mit einer würzigen Sauce umhülltZutaten: Wasser, 40% Schweinefleisch, Weizenmehl, Milch, Butter, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Rapsöl, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Speisesalz (0,2%), Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Beta-Carotin. Fettgehalt: 70 %), Salz, Weißwein, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 540kj/129kcalFett 12,1g- davon gesättigte Fettsäuren 5,3gKohlenhydrate 5,4g- davon Zucker 0,4gEiweiß 5gSalz 2,0gNettofüllmenge: 3 x 250g Glaskonserve

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Lose Wurst 480g (Glas), DFW

Lose Wurst 480g (Glas), DFW - Entdecke die köstliche Lose Wurst, ein echtes Highlight für alle Liebhaber deftiger Gaumenfreuden! Die Lose Wurst bietet Ihnen den authentischen Geschmack traditioneller Wurstwaren, die liebevoll und nach klassischen Rezepten hergestellt werden.Die Lose Wurst lässt sich unkompliziert zubereiten. Einfach in der Pfanne anbraten, mit Beilagen wie Kartoffeln und Sauerkraut servieren oder in einem frischen Brötchen genießen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Zutaten: 22% Schweinefleisch, Schweineschwarten, Schweineblut, Zwiebeln, Weißbrot (Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, 2,8% Butterreinfett, Hefe, Invertzuckersirup, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Säureregulator: Natriumacetate, Ackerbohnenmehl), Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.Nährwerte:Durchschnittliche Nährwerte je 100gBrennwert 700kj/157kcalFett 9,0g-davon gesättigte Fettsäuren 3,3gKohlenhydrate 3,0g-davon Zucker 1.0gEiweiß 19,0gSalz 1,0gNettofüllmenge: 480g GlaskonserveMindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellungsdatum

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F5-Festival auf Gut Schwechow

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