Fassgelagerte Brände

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Obstbrand Fass-Birne 0.5l (40%Vol) *Platinum-Edition*

Platinum Fass-Birne 0.5l (40%Vol.) - LIMITIERT - Edler, fassgelagerter Obstbrand aus Wildbirnen mit einzigartigem Aroma. Die seltene Wildbirne, auch Holzbirne genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse. In Heldensagen wird sie als Kultbaum und Gabe der Götter erwähnt. Wildbirnenbrand ist ein echter Schatz unter den Obstdestillaten.

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Obstbrand Apfel - fassgelagert 0.5l (43%Vol)

Obstbrand Apfel - fassgelagert 0.5l (43%Vol) - Schwechower Einzelfassabfüllungen - Tradition bewahren - neue Wege gehen. Unser für mindestens 3 Jahre im Edelstahltank gelagerter Apfelbrand aus unseren Mecklenburger Äpfeln wird für gut 8 Monate in einem alten Whiskey-Fass nachgelagert. Es handelt sich hierbei um das Fass eines 21-Jährigen Whiskys aus der Brennerei Invergorden in Shottland, sie ist berühmt für Ihren Grain-Whisky. 3 Jahre im Edelstahltank gelagert 8 Monate in Whiskey-Fass nachgelagert Die wunderbaren fruchtigen Noten des Whiskys verleihen unserem Apfelbrand ein ganz besondere Fruchtigkeit. Diese schmeckt man gut heraus mit einer leichten Note von Vanille, gefolgt von dezenten Holznoten. Die Farbe des Holzes ist ebenfalls leicht in den Brand übergegangen. Ein Novum bei unserer Abfüllung ist der Verzicht auf das Kältefiltrieren. Hierdurch ist der Brand leicht trüb, aber die Aromen kommen bei den 43% vol. sehr gut zur Geltung. Alles in allem ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

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RATION

Obstbrand Fass-Birne 6x0.5l (40%Vol) *Platinum-Edition* - RATION

RATION - Obstbrand Fass-Birne 6x0.5l (40%Vol) *Platinum-Edition* - Edler, fassgelagerter Obstbrand aus Wildbirnen mit einzigartigem Aroma. Die seltene Wildbirne, auch Holzbirne genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse. In Heldensagen wird sie als Kultbaum und Gabe der Götter erwähnt. Wildbirnenbrand ist ein echter Schatz unter den Obstdestillaten.

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Obstbrand Apfel - fassgelagert 6x0.5l (43%Vol) - RATION

RATION - Obstbrand Apfel - fassgelagert 0.5l (43%Vol) - Schwechower Einzelfassabfüllungen - Tradition bewahren - neue Wege gehen. Unser für mindestens 3 Jahre im Edelstahltank gelagerter Apfelbrand aus unseren Mecklenburger Äpfeln wird für gut 8 Monate in einem alten Whiskey-Fass nachgelagert. Es handelt sich hierbei um das Fass eines 21-Jährigen Whiskys aus der Brennerei Invergorden in Shottland, sie ist berühmt für Ihren Grain-Whisky. 3 Jahre im Edelstahltank gelagert 8 Monate in Whiskey-Fass nachgelagert Die wunderbaren fruchtigen Noten des Whiskys verleihen unserem Apfelbrand ein ganz besondere Fruchtigkeit. Diese schmeckt man gut heraus mit einer leichten Note von Vanille, gefolgt von dezenten Holznoten. Die Farbe des Holzes ist ebenfalls leicht in den Brand übergegangen. Ein Novum bei unserer Abfüllung ist der Verzicht auf das Kältefiltrieren. Hierdurch ist der Brand leicht trüb, aber die Aromen kommen bei den 43% vol. sehr gut zur Geltung. Alles in allem ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

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Obstbrand Mirabelle 10x4cl (40%Vol)

10 x Obstbrand Mirabelle 4cl (40%Vol) - Die begehrte, sonnengereifte Edelobstsorte verleiht unserem Mirabellenbrand den fruchtigen Geschmack. Dieser beflügelt den Schwechower Obstbrand Mirabelle mit einem besonders samtigen und niveauvollen Aroma. Die Mirabelle wird in Mittel- und Südeuropa sowie Nordafrika als Obst angebaut. In Mitteleuropa liegen die Hauptanbaugebiete in Lothringen, am Mittelrhein, in der Pfalz, in Mainfranken und dem Schwarzwald. Von hier und aus eigenem Anbau im Mecklenburg stammen auch unsere Früchte, die im August geerntet werden.

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Obstbrand Birne 10x4cl (40%Vol)

10 x Obstbrand Birne 4cl (40%Vol) - Mit diesem Obstbrand wird klar: die Williams-Christ Birne ist ein tolles Früchtchen! Besondere Saftigkeit trifft hier auf den süßen bis feinsäuerlichen Geschmack dieser beliebten Frucht. Für den Schwechower Obstbrand Birne werden ausschließlich die für ihr Aroma weltberühmten Williams Christbirnen verwendet. Die Früchte werden im Voralpengebiet angebaut und erst nach der Fallreife geerntet und handverlesen. Die Erntezeit der Williams-Christ-Birne liegt zwischen Mitte August und Anfang September.

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RATION

Kümmel Likör 20x4cl (35%Vol) - RATION

RATION - Kümmel Likör 20x4cl (35%Vol) - Die Grundlage für unseren norddeutschen Schwechower Kümmellikör bildet ein feines Kümmel-Destillat. Vollmundig-kräftig im Geschmack mit einer leichten Süße – dadurch sanft und mild am Gaumen. Zur Herstellung dieser hochprozentigen Köstlichkeit verwenden wir nur ausgesuchte Kümmelsamen, die sich durch ein besonders intensives Aroma auszeichnen. Der nordische Klassiker eignet sich hervorragend als Digestif nach einem deftigen Essen oder als kleiner Absacker für zwischendurch. Unser Kümmel wird entweder kalt getrunken oder als Grundlage für Teepunsch (ein Grog-ähnliches Heißgetränk) verwendet.

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RATION

Kräuterlikör 20x4cl (38%Vol) - RATION

RATION - Kräuterlikör 20x4cl (38%Vol) - Schwechows bester Kräuterlikör (auch Kräuterschnaps genannt). Mit feinsten Kräutern aromatisierter Likör, der in keinem Haushalt fehlen darf. Der würzige Duft vom Schwechower Kräuterlikör animiert die Sinne und findet sein Ende kraftvoll am Gaumen. Ein absoluter Klassiker. Er ist ungekühlt zu genießen. Unser Kräuterlikör ist (ähnlich unserem Kümmellikör) vor, während und nach dem Essen genau das Richtige. Spirituosen aus Kräutern haben eine lange Tradition. Sie zählen mit zu den beliebtesten Spirituosen in Deutschland. Dieser Schwechower Likör wurde mit feinsten Kräutern aromatisiert und ist ein echter Klassiker. Lagern Sie die Flasche am besten an einem dunklen und kühlen Ort.

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RATION

Obstgeist Schlehe 20x4cl (40%Vol) - RATION

RATION - Obstgeist Schlehe 20x4cl (40%Vol) - Nicht nur für zahlreiche Schmetterlinge dient die Schlehe als beliebte Nektarquelle. Unser Schlehengeist wird liebevoll per Hand produziert und erinnert am Gaumen entfernt an Mandeln sowie einen Hauch von Röstaromen. Häufig wächst die Schlehe in Gesellschaft von Wacholder, Berberitze, Haselnuss, Wildrosen und Weißdornarten. Auch auf den Dünen an der Ostsee sind die Schlehen zuhause. Die Früchte sind im Frühherbst reif, werden aber erst nach dem ersten Frost geerntet. Durch den Frost wird ein Teil der bitter schmeckenden und adstringierend wirkenden Gerbstoffe in den Früchten enzymatisch abgebaut.

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Obstgeist Sanddorn 20x4cl (40%Vol) - RATION

RATION - Obstgeist Sanddorn 20x4cl (40%Vol) - Die „Zitrone des Ostens“ verführt mit der feinherben Sanddorn-Fruchtnote. Unser Sanddorn-Geist ist mehrfach DLG-prämiert und somit das wunderbare Beispiel für die besondere Qualität regionaler Produkte und nachhaltiger Kooperation. Unser Sanddorn kommt aus der Gegend von Ludwigslust und wächst auf der größten Sanddorn-Plantage Europas - ein kleiner, familiäre Betrieb, der die geschmackreiche Frucht sogar bis nach Japan exportiert. Sanddorn wurde einst als "Zitrone des Ostens" bezeichnet und besiedelt gern lichte Kiefernwälder, trockene Flussauen und Schotterfluren. Ein Muss für jeden Spirituosenkenner.

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Obstbrand Zwetschge 20x4cl (40%Vol) - RATION

RATION - Obstbrand Zwetschge 20x4cl (40%Vol) - Klar und unvergleichlich wie Schwechower Obstbrand: Unser Zwetschgenbrand ist nicht ohne Grund einer der beliebtesten im Sortiment. Am Gaumen fruchtig, süßlich und sanft sorgt dieser Brand für einen exzellenten Zwetschgengenuss. Für den Schwechower Zwetschgenbrand werden ausschließlich Hauszwetschgen verwendet. Die hohe Kunst des Brennens zeigt sich hier vor allem darin, die Blausäure der Zwetschge fernzuhalten und den samtigen Mandelgeschmack zu forcieren. Am liebsten wächst sie rund um unsere Brennerei. Jedenfalls vermuten wir das, denn eines ist klar wie Schwechower Obstbrand: Unser Zwetschgenbrand ist nicht ohne Grund einer der Renner in unserem Sortiment.

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Obstbrand Sauerkirsche 20x4cl (40%Vol) - RATION

RATION - Obstbrand Sauerkirsche 20x4cl (40%Vol) - Eines unserer beliebtesten Produkte lädt ein zu einem Spaziergang durch eine hocharomatische Geschmackswelt. Dieser Obstbrand sorgt für ein fruchtvolles prickeln und einen saftigen und runden Duft. Die feinen Kirschen mit dem besonderen Aroma werden einer strengen Auslese unterzogen. Angebaut werdend die Sauerkirschen für unseren Obstbrand in Mecklenburg-Vorpommern. Sie wächst bevorzugt auf lockeren, leichten, nährstoff- und basenreichen, sandigen Lehmböden. Die Sauerkirsche ist eine wunderbare Ausgangsbasis für einen besonders aromareichen und ausbalancierten Obstbrand.

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Obstbrand Mirabelle 20x4cl (40%Vol) - RATION

RATION - Obstbrand Mirabelle 20x4cl (40%Vol) - Die begehrte, sonnengereifte Edelobstsorte verleiht unserem Mirabellenbrand den fruchtigen Geschmack. Dieser beflügelt den Schwechower Obstbrand Mirabelle mit einem besonders samtigen und niveauvollen Aroma. Die Mirabelle wird in Mittel- und Südeuropa sowie Nordafrika als Obst angebaut. In Mitteleuropa liegen die Hauptanbaugebiete in Lothringen, am Mittelrhein, in der Pfalz, in Mainfranken und dem Schwarzwald. Von hier und aus eigenem Anbau im Mecklenburg stammen auch unsere Früchte, die im August geerntet werden.

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Obstbrand Birne 20x4cl (40%Vol) - RATION

RATION - Obstbrand Birne 20x4cl (40%Vol) - Mit diesem Obstbrand wird klar: die Williams-Christ Birne ist ein tolles Früchtchen! Besondere Saftigkeit trifft hier auf den süßen bis feinsäuerlichen Geschmack dieser beliebten Frucht. Für den Schwechower Obstbrand Birne werden ausschließlich die für ihr Aroma weltberühmten Williams Christbirnen verwendet. Die Früchte werden im Voralpengebiet angebaut und erst nach der Fallreife geerntet und handverlesen. Die Erntezeit der Williams-Christ-Birne liegt zwischen Mitte August und Anfang September.

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