Platinum Hagebutte 0.5l (40%Vol.) - LIMITIERT - Die Hagebutte bietet dem Gaumen etwas ganz Außergewöhnliches, im Duft intensiv, fruchtig und fein. Den Zauber liefert ein leichter floraler Unterton. Eindeutig ein Edelbrand für Kenner und Genießer. Hagebutten sind sehr vitaminreich und wohlschmeckend und werden im Herbst und Winter geerntet.Seltener Hagebuttenbrand für einzigartigen Hochgenuss Einen besonderen Genuss bietet der limitierte Obstbrand ,,Platinum Hagebutte". Der fruchtige Brand verfügt über ein leicht säuerliches Aroma, welches von einer sanften sowie gleichermaßen floralen Note begleitet wird. Der Hagebuttenbrand ist ein klarer Schnaps, welcher am besten pur, bei einer Serviertemperatur von etwa 15 bis 18 Grad Celsius, genossen wird. Der Obstbrand ist von Natur aus vegan und frei von Aroma- sowie Farbstoffen.,,Platinum Hagebutte" ist ein ganz besonderes und rares Produkt. Die wildwachsenden Hagebutten werden im Herbst und im Winter von Hand geerntet und sorgfältig verlesen. Für die Herstellung eines Obstbrandes aus Hagebutten ist es essentiell, dass die Destillation langsam und exakt vonstatten geht. Nur so kann die wunderbare Geschmacksintensität der Hagebutte im Destillat bzw. letztendlich im fertigen Hagebuttenbrand entstehen.
Obstbrand KARAMBOLE 0.5l (40%Vol) - Unser Karambolebrand glänzt mit einer Extraportion Raffinesse: mit der exotischen Südfrucht wird ein außergewöhnliches, sommerliches und frisches Erlebnis für das Genießerherz geschaffen.
Auch für diesen Exotischen Obstbrand werden die, auf dem fruchtbaren Boden Costa Ricas wachsenden, Karambolen importiert. Das tropische Klima und der nährstoffreiche Boden vulkanischen Ursprungs, machen den Schwechower Obstbrand Karambole so besonders. Dieser erstklassige Brand überzeugt besonders durch seine exotische Note und dem harmonischen Charakter.
10 x Likör Weinbergpfirsich 4cl (22%Vol) - Dieser beliebte Likör verführt mit saftiger Frucht. Gegenüber anderen Pfirsichsorten ist diese nur mit einer leichten Süße aber einem stärkeren Aroma geprägt. Eine Delikatesse für Feinschmecker.
Weinbergpfirsiche werden wegen ihrer auffallend roten Früchte oft auch als "Blutpfirsiche" bezeichnet. Aus feinen, reifen Weinbergpfirsichen machen wir zum Ende der Saison unseren beliebten Weinbergpfirsisch-Likör. Diese Pfirsichsorten sind gegenüber dem normalen Pfirsich aromatischer, dafür weniger süß.
Likör ANANAS 0.5l (22%Vol) - Unser Ananaslikör vereint alle himmlisch fruchtigen Eigenschaften der Ananas. Das betörend süße Aroma hinterlässt ein angenehmes Gefühl am Gaumen und verführt jeden Liebhaber exotischer Früchte.
Hergestellt aus unserem limitiertem Ananasbrand
Nur 8 Kilometer von den Palmenstränden der Karibischen Küste wachsen die Ananasse inmitten der fruchtbaren Böden Costa Ricas. Dank ihrer erfrischenden Süße, ihres Vitamin- und Enzymreichtums erfreut sich die Ananas äußerster Beliebtheit. Die Ananas ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, welche in ihrer natürlichen Umgebung bis zu 50 Jahre lang Früchte tragen kann. Die Ernte fällt in den September.
10 x Obstgeist Schlehe 4cl (40%Vol) - Nicht nur für zahlreiche Schmetterlinge dient die Schlehe als beliebte Nektarquelle. Unser Schlehengeist wird liebevoll per Hand produziert und erinnert am Gaumen entfernt an Mandeln sowie einen Hauch von Röstaromen.
Häufig wächst die Schlehe in Gesellschaft von Wacholder, Berberitze, Haselnuss, Wildrosen und Weißdornarten. Auch auf den Dünen an der Ostsee sind die Schlehen zuhause. Die Früchte sind im Frühherbst reif, werden aber erst nach dem ersten Frost geerntet. Durch den Frost wird ein Teil der bitter schmeckenden und adstringierend wirkenden Gerbstoffe in den Früchten enzymatisch abgebaut.
Obstbrand Apfel - fassgelagert 0.5l (43%Vol) - Schwechower Einzelfassabfüllungen - Tradition bewahren - neue Wege gehen. Unser für mindestens 3 Jahre im Edelstahltank gelagerter Apfelbrand aus unseren Mecklenburger Äpfeln wird für gut 8 Monate in einem alten Whiskey-Fass nachgelagert. Es handelt sich hierbei um das Fass eines 21-Jährigen Whiskys aus der Brennerei Invergorden in Shottland, sie ist berühmt für Ihren Grain-Whisky.
3 Jahre im Edelstahltank gelagert
8 Monate in Whiskey-Fass nachgelagert
Die wunderbaren fruchtigen Noten des Whiskys verleihen unserem Apfelbrand ein ganz besondere Fruchtigkeit. Diese schmeckt man gut heraus mit einer leichten Note von Vanille, gefolgt von dezenten Holznoten.
Die Farbe des Holzes ist ebenfalls leicht in den Brand übergegangen. Ein Novum bei unserer Abfüllung ist der Verzicht auf das Kältefiltrieren. Hierdurch ist der Brand leicht trüb, aber die Aromen kommen bei den 43% vol. sehr gut zur Geltung.
Alles in allem ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
10 x Obstgeist HIMBEERE 4cl (40%Vol) - Diese Beere verzaubert den Gaumen. Das besonders intensive Aroma macht den Schwechower Himbeergeist zu unserem beliebtesten Geist – insbesondere, aber nicht nur, bei den Damen.Die aromatischen Himbeeren, mit deren Hilfe dieser Geist hergestellt wird, wachsen nicht weit entfernt in der Gegend rund um Seedorf. Die Kunst der Herstellung eines ausgezeichneten Himbeergeistes liegt vor allem darin, das intensive Aroma der Himbeeren im Brand zu erhalten. Der Himbeergeist zählt nicht ohne Grund zu unseren beliebtesten Geisten.
RATION - Likör Waldheidelbeere 20x4cl (22%Vol) - Fruchtige Beeren prägen den Duft dieses Likörs. Am Gaumen glänzt dieser mit einer besonders eleganten, fruchtigen und aromatischen Persönlichkeit. Ein wahrer Beeren-Zauber.
Die Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) wird je nach Region auch Blaubeere, Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere, Waldbeere, Bickbeere, Moosbeere oder Heubeere genannt. Sie stammt aus der Familie der Heidekrautgewächse. In Schwechow werden die Beeren sorgfältig zu Likör verarbeitet und per Hand abgefüllt.
10 x Kümmel Likör 4cl (35%Vol) - Die Grundlage für unseren norddeutschen Schwechower Kümmellikör bildet ein feines Kümmel-Destillat. Vollmundig-kräftig im Geschmack mit einer leichten Süße – dadurch sanft und mild am Gaumen. Zur Herstellung dieser hochprozentigen Köstlichkeit verwenden wir nur ausgesuchte Kümmelsamen, die sich durch ein besonders intensives Aroma auszeichnen.
Der nordische Klassiker eignet sich hervorragend als Digestif nach einem deftigen Essen oder als kleiner Absacker für zwischendurch. Unser Kümmel wird entweder kalt getrunken oder als Grundlage für Teepunsch (ein Grog-ähnliches Heißgetränk) verwendet.
RATION -
Likör Weichselkirsche 20x4cl (22%Vol) - Schwechows bester Weichselkirschlikör - Heimische, voll ausgereifte Früchte verleihen unserem Kirschlikör seinen einzigartigen Charakter und die trockene Note. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Bei unseren Weichselkirschen handelt es sich um heimische, voll ausgereifte Früchte der unberührten Natur Mecklenburg-Vorpommerns. Weichsel ist hierbei eine Bezeichnung der Sauerkirsche. Die prallroten und süß-sauren Früchte der Weichsel bieten eine wunderbare Grundlage für einen besonderen Likör. Die Erntezeit dauert von Juli bis August an.